學(xué)的是廣告設(shè)計,立志回農(nóng)村發(fā)展——

　　兩年前，在很多人的反對聲中，錢衛(wèi)潔在老家奉賢辦起了一個養(yǎng)鴨場。如今她經(jīng)營的幾處養(yǎng)殖場，規(guī)模加起來比3個足球場還大，每天靠賣鴨蛋就有三四千元毛利。當(dāng)很多大學(xué)畢業(yè)生都專注于“高科技”創(chuàng)業(yè)時，錢衛(wèi)潔選擇了一條“農(nóng)村創(chuàng)業(yè)路”，并且走得風(fēng)生水起。

　　上周四，錢衛(wèi)潔從奉賢區(qū)工商局接過了營業(yè)執(zhí)照。這個上海金融學(xué)院廣告設(shè)計專業(yè)的大四女生，從此成了“貴龍禽蛋專業(yè)養(yǎng)殖合作社”的法人代表。

　　籌資金

　　偷偷賣了家里房產(chǎn)

　　前年暑假，為了照顧生病的母親，錢衛(wèi)潔留在奉賢家中。媽媽生病期間不能吃雞肉和雞蛋，農(nóng)村有種說法“一只老鴨一棵參”，為了補營養(yǎng)，鴨和鴨蛋成了錢家的主食。錢衛(wèi)潔的父親也因為膽固醇高，改吃鴨蛋。錢衛(wèi)潔想，如果辦個養(yǎng)鴨場，就能滿足家人的需求了。此后，錢衛(wèi)潔走訪了周圍幾家養(yǎng)鴨專業(yè)戶，發(fā)現(xiàn)鴨子吃的都是廉價飼料，有時為了催長還要打激素。錢衛(wèi)潔覺得，如果用綠色環(huán)保的概念養(yǎng)鴨，一定能贏得市場的認可，就有了辦養(yǎng)鴨場的打算。

　　把想法和家人溝通，最初只有媽媽和姐姐同意。家人覺得，好不容易讀了大學(xué)，又是女孩子，怎么能在農(nóng)村養(yǎng)鴨？但錢衛(wèi)潔決心已定，為了籌資金，和媽媽偷偷把家里的一間房子賣了，然后用5年6萬多元的價格承包了一處場地。父親知道后，把母女倆大罵一頓。不過，錢衛(wèi)潔說：“爸爸看我這么執(zhí)著，最后還是答應(yīng)和我一起干。”

　　缺經(jīng)驗

　　養(yǎng)鴨初期沒少吃苦

　　養(yǎng)鴨場建立初期，錢衛(wèi)潔沒少吃苦：第一次進鴨苗，3000多只鴨子在深夜到貨，第二天發(fā)現(xiàn)其中不少是跛腳、粗脖子的“瑕疵品”，想退貨，對方死不認賬；鴨子剛到養(yǎng)鴨場，場地里流動板房還沒有建好，為了看鴨子，錢衛(wèi)潔和媽媽睡了好幾天稻草堆；養(yǎng)鴨場雜草叢生，錢衛(wèi)潔和家人一點點親手將荒地整改好；進飼料，一袋袋50多公斤的飼料都是錢衛(wèi)潔自己搬；鴨子凌晨5時就要喂食，錢衛(wèi)潔4時起床拌飼料；到了夏天，和幾千只鴨子為伴，味道讓人受不了……

　　改飼料

　　不惜用人參當(dāng)配方

　　養(yǎng)鴨場主要產(chǎn)品是鴨蛋，提高鴨蛋質(zhì)量，就有競爭優(yōu)勢。而鴨蛋的好壞，取決于飼料的好壞。一般人都是用現(xiàn)成飼料，錢衛(wèi)潔卻動腦筋改良飼料，把海蝦、蠶蛹甚至人參，都拿來用。為了取得最佳效果，她還把鴨子分成幾組，將飼料配方按不同比例組合喂養(yǎng)。通過比較各組鴨蛋的蛋白濃稠度、口感等等，找到了最好的飼料配方。有人說，錢衛(wèi)潔在飼料方面投入這么多會虧得很慘，不過錢衛(wèi)潔還是堅持自己的想法。

　　拓銷路

　　養(yǎng)鴨視頻傳到網(wǎng)上

　　產(chǎn)品質(zhì)量好，還要找銷路。跑銷售，也是一波三折：有一次，她帶著幾箱鴨蛋去奉賢集貿(mào)市場擺攤，不料市場里有“潛規(guī)則”，一伙人把她的鴨蛋全都砸碎，并威脅她“這是我們地盤，你再來就要你好看”。終于，錢衛(wèi)潔找到一條渠道：奉賢的胡橋每年都會有“羊肉節(jié)”“菜花節(jié)”，很多市區(qū)游客前來。錢衛(wèi)潔就帶著鴨蛋來擺攤。果然，優(yōu)質(zhì)的鴨蛋吸引了很多上海市民搶購，有人吃完之后還打電話向錢衛(wèi)潔預(yù)訂；不少購辦年貨的企業(yè)也慕名而來。錢衛(wèi)潔的姐姐，更把介紹鴨場和產(chǎn)品的視頻傳到了土豆網(wǎng)上，從今年春節(jié)開始，鴨蛋變得供不應(yīng)求，錢衛(wèi)潔“天天等著鴨子下蛋”。

　　最近，錢衛(wèi)潔聽從上海市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)服務(wù)辦老師的建議，申請了營業(yè)執(zhí)照——她的養(yǎng)鴨場，從家庭作坊變成了真正的企業(yè)。

　　錢衛(wèi)潔說，大學(xué)里學(xué)到的知識，對自己創(chuàng)業(yè)有很大幫助，比如，要有好產(chǎn)品，要會開拓市場，還要考慮成本核算、企業(yè)管理等，和別的創(chuàng)業(yè)項目沒什么區(qū)別。“別小看我這個鴨老板，養(yǎng)鴨的發(fā)展?jié)摿ζ鋵嵑艽蟆！彼�的�?yōu)質(zhì)鴨蛋，現(xiàn)在一公斤賣24元，比普通質(zhì)量的鴨蛋還便宜，有很大的升值空間；養(yǎng)鴨場做大了，還能發(fā)展周邊的農(nóng)家樂旅游業(yè)“許多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)公司發(fā)展兩年，未必有我這么成功呢�！卞X衛(wèi)潔自豪地說道。

　　本報記者 張炯強 實習(xí)生 劉偉康