學的是廣告設計,立志回農村發展——

　　兩年前，在很多人的反對聲中，錢衛潔在老家奉賢辦起了一個養鴨場。如今她經營的幾處養殖場，規模加起來比3個足球場還大，每天靠賣鴨蛋就有三四千元毛利。當很多大學畢業生都專注于“高科技”創業時，錢衛潔選擇了一條“農村創業路”，并且走得風生水起。

　　上周四，錢衛潔從奉賢區工商局接過了營業執照。這個上海金融學院廣告設計專業的大四女生，從此成了“貴龍禽蛋專業養殖合作社”的法人代表。

　　籌資金

　　偷偷賣了家里房產

　　前年暑假，為了照顧生病的母親，錢衛潔留在奉賢家中。媽媽生病期間不能吃雞肉和雞蛋，農村有種說法“一只老鴨一棵參”，為了補營養，鴨和鴨蛋成了錢家的主食。錢衛潔的父親也因為膽固醇高，改吃鴨蛋。錢衛潔想，如果辦個養鴨場，就能滿足家人的需求了。此后，錢衛潔走訪了周圍幾家養鴨專業戶，發現鴨子吃的都是廉價飼料，有時為了催長還要打激素。錢衛潔覺得，如果用綠色環保的概念養鴨，一定能贏得市場的認可，就有了辦養鴨場的打算。

　　把想法和家人溝通，最初只有媽媽和姐姐同意。家人覺得，好不容易讀了大學，又是女孩子，怎么能在農村養鴨？但錢衛潔決心已定，為了籌資金，和媽媽偷偷把家里的一間房子賣了，然后用5年6萬多元的價格承包了一處場地。父親知道后，把母女倆大罵一頓。不過，錢衛潔說：“爸爸看我這么執著，最后還是答應和我一起干。”

　　缺經驗

　　養鴨初期沒少吃苦

　　養鴨場建立初期，錢衛潔沒少吃苦：第一次進鴨苗，3000多只鴨子在深夜到貨，第二天發現其中不少是跛腳、粗脖子的“瑕疵品”，想退貨，對方死不認賬；鴨子剛到養鴨場，場地里流動板房還沒有建好，為了看鴨子，錢衛潔和媽媽睡了好幾天稻草堆；養鴨場雜草叢生，錢衛潔和家人一點點親手將荒地整改好；進飼料，一袋袋50多公斤的飼料都是錢衛潔自己搬；鴨子凌晨5時就要喂食，錢衛潔4時起床拌飼料；到了夏天，和幾千只鴨子為伴，味道讓人受不了……

　　改飼料

　　不惜用人參當配方

　　養鴨場主要產品是鴨蛋，提高鴨蛋質量，就有競爭優勢。而鴨蛋的好壞，取決于飼料的好壞。一般人都是用現成飼料，錢衛潔卻動腦筋改良飼料，把海蝦、蠶蛹甚至人參，都拿來用。為了取得最佳效果，她還把鴨子分成幾組，將飼料配方按不同比例組合喂養。通過比較各組鴨蛋的蛋白濃稠度、口感等等，找到了最好的飼料配方。有人說，錢衛潔在飼料方面投入這么多會虧得很慘，不過錢衛潔還是堅持自己的想法。

　　拓銷路

　　養鴨視頻傳到網上

　　產品質量好，還要找銷路。跑銷售，也是一波三折：有一次，她帶著幾箱鴨蛋去奉賢集貿市場擺攤，不料市場里有“潛規則”，一伙人把她的鴨蛋全都砸碎，并威脅她“這是我們地盤，你再來就要你好看”。終于，錢衛潔找到一條渠道：奉賢的胡橋每年都會有“羊肉節”“菜花節”，很多市區游客前來。錢衛潔就帶著鴨蛋來擺攤。果然，優質的鴨蛋吸引了很多上海市民搶購，有人吃完之后還打電話向錢衛潔預訂；不少購辦年貨的企業也慕名而來。錢衛潔的姐姐，更把介紹鴨場和產品的視頻傳到了土豆網上，從今年春節開始，鴨蛋變得供不應求，錢衛潔“天天等著鴨子下蛋”。

　　最近，錢衛潔聽從上海市大學生創業服務辦老師的建議，申請了營業執照——她的養鴨場，從家庭作坊變成了真正的企業。

　　錢衛潔說，大學里學到的知識，對自己創業有很大幫助，比如，要有好產品，要會開拓市場，還要考慮成本核算、企業管理等，和別的創業項目沒什么區別。“別小看我這個鴨老板，養鴨的發展潛力其實很大。”她的優質鴨蛋，現在一公斤賣24元，比普通質量的鴨蛋還便宜，有很大的升值空間；養鴨場做大了，還能發展周邊的農家樂旅游業“許多大學生創業公司發展兩年，未必有我這么成功呢。”錢衛潔自豪地說道。

　　本報記者 張炯強 實習生 劉偉康