中新網(wǎng)上海7月1日電　(萬(wàn)軍)在距離2010年上海世博會(huì)開(kāi)幕倒計(jì)時(shí)300天之際，由上海市金山區(qū)婦聯(lián)和旅游局主辦，主題為“巧手編織創(chuàng)業(yè)路、姐妹心系世博情”的迎世博江南特色小吃制作大賽，今天在此間正式啟動(dòng)。

　　據(jù)了解，將持續(xù)至7月25日的本次大賽，全部由金山區(qū)民間女性美食高手參加打擂競(jìng)秀，專家評(píng)委根據(jù)參賽小吃作品的創(chuàng)意、形態(tài)、特色和味道，從中評(píng)選出一批有濃郁金山地方特色的小吃品牌。此外，一組由女性能手巧匠專門制作的演繹上海世博會(huì)主題的創(chuàng)意小吃作品，也將亮相大賽，以表達(dá)金山姐妹喜迎世博的美好愿望。

　　據(jù)介紹，江南小吃素以用料講究、制作精致，素以色、香、味、形具佳而聞名天下。近年來(lái)，隨著金山區(qū)鄉(xiāng)村旅游在滬上的快速崛起和發(fā)展，原本隱匿在鄉(xiāng)下農(nóng)家具有濃郁江南特色的各式小吃，漸漸被前來(lái)旅游的客人所發(fā)現(xiàn)，受到普遍青睞。

　　金山區(qū)旅游局有關(guān)人士對(duì)此表示，作為上海世博會(huì)游客旅游目的地之一，金山區(qū)將以本次大賽的獲獎(jiǎng)小吃為基礎(chǔ)，開(kāi)發(fā)具有地方特色的旅游小吃食品，讓上海世博會(huì)期間來(lái)金山旅游的海內(nèi)外賓朋，能夠品味到江南的特色小吃，了解燦爛的中華美食文化。

　　金山區(qū)婦聯(lián)負(fù)責(zé)人告訴記者，金山是滬上著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)，很多江南小吃便發(fā)源于此，蘊(yùn)育了家庭小吃自做自吃的傳統(tǒng)，因而在女性中造就了眾多心靈手巧的小吃制作能手。在當(dāng)前國(guó)際金融危機(jī)影響下，金山區(qū)下崗失業(yè)婦女增多，女性就業(yè)供需矛盾日益突出，此時(shí)舉辦江南特色小吃制作大賽，就是旨在幫助有創(chuàng)業(yè)愿望的女性朋友搭建一個(gè)建立小吃品牌的平臺(tái)，增強(qiáng)自強(qiáng)創(chuàng)業(yè)的信心，扶持她們創(chuàng)業(yè)，從而帶動(dòng)更多的女性就業(yè)增收。