中新社多倫多4月14日電 加拿大文化遺產與官方語言部長詹姆斯•摩爾14日宣布,上屆愛知世博會的加拿大主廚韋恩•墨菲將是上海世博會加拿大館的行政總廚。
摩爾說,已從全國6所烹飪學校中挑選出6名畢業生在2010年上海世博會上展示加拿大廚藝。身為加拿大城市大學烹飪教授的韋恩•墨菲將引領這支來自加拿大各地烹飪學校的年輕隊伍。他們的主要職責是為加拿大博覽館的特別活動提供餐飲服務并向游客介紹加拿大美食和廚藝。
摩爾說,對正準備開始他們職業生涯的年輕人來說,在世博會上跟隨具有豐富經驗的主廚韋恩•墨菲展示加拿大廚藝將會使他們獲益匪淺。
加拿大政府預計在上海世博會期間將有500萬至550萬游客參觀加拿大館,每天約3萬人。加拿大政府希望借助世博會推進其外交和貿易政策,加強與中國的經濟、外交和文化關系。
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