世界貿易中心協會館(WTCA),攜手國內外食品業界專家,將在未來一周時間內為參觀者呈現一臺集互動性和專業性于一體的“食品安全與健康”主題活動。
WTCA副主席、館長伍淑清女士介紹說:“隨著人們生活水平和健康理念的不斷提升,優質食材的全球化采購、加工、倉儲和運輸將越來越頻繁,如何控制每個環節的風險、如何加大食品安全監管力度,都是食品管理面臨的挑戰。”“食品鏈安全與健康”主題周包括“食品安全與資本市場”座談會、“食品安全宏觀管理與技術保障”主題論壇、“食品安全進社區”大型互動活動等。(劉昕璐)
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