中新網11月5日電 近兩年經濟好景,適逢嫁娶好年,不少情侶“拉埋天窗”大排筵席宴請親朋好友。據澳門日報報道,有澳門酒樓經理表示,很多談婚論嫁的情侶,為免酒席向隅,至少提前半年訂位,縱觀未來三個月酒席預訂表,每逢好日已盡滿。明年周六、日及嫁娶好日,婚宴酒席亦已滿,足見婚宴酒席熾熱程度。
有酒樓業者表示,婚宴酒席一浪接一浪,未來三月逢嫁娶好日,全是婚宴包場。部分有意“拉埋天窗”的情侶為免錯過好日子,趁早預訂周六、日的酒席,故明年周六、日酒席均告爆滿;周一至周五的嫁娶好日,亦有情侶陸續“埋位”。
成本上漲,飲食業亦紛紛加價,但無損愛侶消費意欲,甚少計較酒席價錢,但求婚宴盡興。酒席加價半成至一成后,每圍約三千至四千元,市場傾向選擇中、高檔次,即近四千元水平的酒席,可見居民較愿花費。
另一酒樓經理歐陽先生表示,近年經濟好轉,居民收入增加,不少談婚論嫁的情侶為免“臨急抱佛腳”,提早半年訂位已非新鮮事。○八上半年的好日子多已有“著落”,更有部分愛侶提前兩年預訂○九年的酒席。
婚宴旺場,加上社團、飯市生意不俗,酒樓估計今年生意較去年增兩成。一酒樓營業部副經理劉先生表示,明年初社團宴會較多,未來一年好日子無不屬于婚宴,生意向好。不過,雖婚宴酒席增加帶動生意增長,但通脹高企,互相抵銷下,利潤實際增長不多。