中新網1月3日電 受到寒冷天氣影響,香港蔬菜供應量減少,價格平均大幅上升25%,尤其是豆苗、唐蒿等熱門蔬菜,平均價格更飆升達30%到40%。
據香港大公報報道,香港蔬菜統營處總經理黎國仁表示,2日蔬菜供應量減少10%,而菜價平均上升25%,當中熱門蔬菜升幅最大,包括菠菜、豆苗、唐蒿等每500克平均上升30%到40%。他說,由于只是天氣寒冷,并沒有下大雨,農作物沒有受太大破壞,因此預計天氣回暖后,蔬菜供應和價格將回復正常。
位于香港灣仔街市的寶玲蔬菜雜貨店老板李先生說,由于這幾天天氣持續寒冷,令蔬菜供應量少了10%以上,而來貨價更上升了20%,平時每500克買10到14元的菜心,這兩天升至12到16元不等,升幅約20%,而平日500克價錢通常低于20元的豆苗,也升到24元。“一些特別受寒冷天氣影響的蔬菜如菜心、豆苗等,這兩天的供應量都較少,價格相對高昂,而豆苗因供應量特別少,所以最貴”李先生相信,現在的菜價已“見頂”,他預料菜價會隨著周末天氣回暖而回落到平日水平。
李先生說,2日最搶手的蔬菜都是豆苗、唐蒿等最熱門的“高尚菜”,雖然來貨價升了20%,但零售價平均只加10%,以免影響生意。而一些不受寒冷天氣影響的蔬菜,如西蘭花、西芹等則不升反跌,平均售價跌了10%。
灣仔街市的蔬菜檔老板吳先生則說,受嚴寒天氣影響,這兩天蔬菜的來貨價和零售價平均都貴了約20%,而生菜、西洋菜、豆苗和唐蒿等火鍋熱門菜約升了20%到40%不等,以生菜和西洋菜計算,由原來的每500克6元升到8元;而豆苗更高達每500克48元。他預計這樣高昂的價格會維持一到兩星期才會回復至正常水平。
雖然蔬菜價格受寒冷天氣影響而大幅上漲,但一點都沒有影響市民吃菜的熱誠。家庭主婦鐘小姐表示并不覺得這兩天菜特別貴,她相信只是一些特別“靚”的菜才會貴一些。她說:“就算貴也不會因此而少買,因為蔬菜是必須的。”她表示,價錢貴20%也可接受。
另一名家庭主婦李太太也表示,菜價在嚴寒的天氣下升20%可以接受,但就會盡量買少一點,或選擇一些較便宜的蔬菜來買。
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