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中新網1月22日電 據香港文匯報報道,香港活豬價格早前出現明顯的波動,香港消委會預計最少3個月才能完成調查報告。總干事劉燕卿表示,特區政府及消委會關注有關問題,現正嘗試對生豬入口、發售的行業做出研究,并開始約見來自入口、批發、買手及零售的業界代表。
22日5160頭活豬應市
香港活豬批發價格已大幅回落,不過,由于受到內地風雪影響,21日供港活豬只有約3600頭,較過去3日少20%多。但因香港仍有2000頭活豬存貨,香港鮮肉大聯盟發言人凌偉業相信,豬肉價格會穩定,而21日早豬肉的零售價維持每500克32元至34元。
至于22日內地供港活豬的數量,香港食物及衛生局發言人表示,國家商務部駐廣州特派員辦事處的數據顯示約有3300頭。
據悉,香港上水屠房現約有760頭活豬存貨,加上本地22日會有約100頭活豬供應,所以22日可供拍賣的活豬數量合共約4160頭,而屠房仍有約1000只已拍賣但未屠宰的活豬,22日可供應市場的活豬總數約為5160頭。
而五豐行21日則發表聲明表示,遺憾地看到日前有部分媒體對價格變化及貨源短缺的原因作盲目猜測及指責,指出活豬及活牛貨源緊張主要是由內地主產區存貨下降及內需增加所致。價格上漲則由于飼養成本上升及供求關系短期失衡所引起,并非只在香港發生,并相信隨著生產周期的到來,供應情況將好轉,價格也趨穩定。
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