中新社香港二月二日電 香港特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)周一岳今日在廣州表示，中央政府在此全力救災(zāi)的時(shí)刻，仍念掛并努力確保供港食品的穩(wěn)定。他代表香港市民向中央政府及有關(guān)部門和廣東等省市表示感謝；亦向內(nèi)地同胞致以深切的慰問。

　　周一岳今日上午在廣州出席由國(guó)家商務(wù)部和廣東省人民政府召開的會(huì)議，討論如何減低內(nèi)地大風(fēng)雪對(duì)供港食品供應(yīng)的影響，加強(qiáng)兩地政府間和相關(guān)企業(yè)的聯(lián)系及協(xié)調(diào)，保障供應(yīng)穩(wěn)定。

　　周一岳說，自大風(fēng)雪開始吹襲內(nèi)地以來，國(guó)家便已采取緊急調(diào)配措施，務(wù)求把惡劣天氣對(duì)供港食品的影響減至最低。連日來，內(nèi)地有關(guān)部門和特區(qū)政府一直保持緊密聯(lián)系，而內(nèi)地食品的供應(yīng)亦見大致平穩(wěn)。

　　例如，活豬供應(yīng)量依然能在過去兩星期維持平均每日接近四千頭，價(jià)格亦能保持平穩(wěn)。至于淡水魚、雞蛋、水果，價(jià)格雖然有一至二成的升幅，但供應(yīng)仍是平穩(wěn)。受影響較大的只是蔬菜及活牛。但整體而言，供應(yīng)能滿足需求，市場(chǎng)亦是平穩(wěn)的。

　　他表示，中央政府在此全力救災(zāi)的時(shí)刻，仍然念掛并努力確保供港食品的穩(wěn)定，他代表香港市民向總理溫家寶、有關(guān)中央部委、省市政府，特別是商務(wù)部、國(guó)家質(zhì)檢總局以及廣東省政府表示感謝；亦向內(nèi)地同胞致以深切慰問。

　　周指出，今次五十年一遇的雪災(zāi)，加上春節(jié)臨近，內(nèi)地的食品供應(yīng)出現(xiàn)緊張、價(jià)格亦有所上升，香港和內(nèi)地唇齒相依，難免也會(huì)受到影響。他相信香港市民會(huì)理解在這段時(shí)間，有些食品的供應(yīng)可能未必很穩(wěn)定，價(jià)格可能會(huì)稍高一點(diǎn)，大家亦會(huì)愿意與內(nèi)地同胞共度時(shí)艱，一同面對(duì)供應(yīng)和價(jià)格上的一些波動(dòng)。

　　周一岳補(bǔ)充說，特區(qū)政府深明穩(wěn)定香港食物供應(yīng)，對(duì)保持社會(huì)穩(wěn)定的重要性。會(huì)繼續(xù)與國(guó)家有關(guān)部門、香港的食品供貨商和入口商保持緊密聯(lián)系，盡全力穩(wěn)定香港的食品供應(yīng)。香港特區(qū)政府亦鼓勵(lì)他們與內(nèi)地食品供貨商加強(qiáng)伙伴合作關(guān)系，并采取靈活措施，包括在維持食品衛(wèi)生及安全的原則下，從不同渠道采購食品，這既能解燃眉之急，亦為長(zhǎng)遠(yuǎn)增加食品供應(yīng)穩(wěn)定作好準(zhǔn)備。

　　會(huì)上，與會(huì)者同意保持緊密合作，盡力保障供港食品的供應(yīng)，并加強(qiáng)政府間的通報(bào)機(jī)制，確保雙方能及時(shí)交換數(shù)據(jù)，增強(qiáng)溝通。廣東省人民政府亦會(huì)成立工作小組，協(xié)調(diào)政府機(jī)構(gòu)和食品商，以確保供港食品供應(yīng)穩(wěn)定。(完)