中新網(wǎng)11月14日電 為期十七天的“第七屆澳門美食節(jié)”將于周五開(kāi)鑼，同期并首辦“澳博奇妙恐龍世界”，營(yíng)造嘉年華氣氛。

　　據(jù)澳門日?qǐng)?bào)報(bào)道，美食節(jié)籌備委員會(huì)主席陳澤武表示，美食節(jié)舉行以來(lái)，已成為一個(gè)平臺(tái)，除可增加本地中小店號(hào)知名度，部分海外參展商也因在參展期間了解到澳門市場(chǎng)適合他們經(jīng)營(yíng)而落戶澳門。與此同時(shí)，美食節(jié)亦成為居民及游客的消遣地方，認(rèn)為經(jīng)濟(jì)越發(fā)展，越要多辦盛事活動(dòng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)多元及客源多元。

　　很多曾參與過(guò)美食節(jié)的外來(lái)參展商，在參展期間對(duì)澳門市場(chǎng)有所認(rèn)識(shí)，認(rèn)為適合他們發(fā)展而落戶澳門。又如部分由第二屆以來(lái)每屆都參與美食節(jié)的本地中小企，承認(rèn)美食節(jié)是一個(gè)平臺(tái)，讓更多人認(rèn)識(shí)店號(hào)，生意亦因此而上升。

　　陳澤武說(shuō)，來(lái)澳看賽車的客人與賭客屬不同客源，透過(guò)大賽車等盛事的舉行，達(dá)到豐富澳門客源結(jié)構(gòu)的目的，亦令各行業(yè)受惠，所以美食節(jié)應(yīng)繼續(xù)舉辦下去。