中新網(wǎng)9月5日電 據(jù)新華澳報報道，繼3日澳門衛(wèi)生局公布有14名港澳人士在澳門酒店食用自助餐后出現(xiàn)不適，衛(wèi)生局4日再接獲報告，有16名澳門人在酒店食用自助餐出現(xiàn)不適。

　　4日有13名澳門巿民自行向衛(wèi)生局報稱在由9月1至2日開始陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐，腹瀉等不適癥狀，其中9人曾于8月31日在金沙酒店池邊餐廳食用自助午餐，其它4人則聲稱于同日在威尼斯人酒店沨竹餐廳食用自助午餐。

　　4日傍晚衛(wèi)生局也接獲仁伯爵綜合醫(yī)院急癥室報告，有3名病人報稱4日上午開始出現(xiàn)不適，曾于9月2日在威尼斯人酒店沨竹餐廳食用自助晚餐。

　　衛(wèi)生局已在9月2日傍晚派人到金沙酒店進行衛(wèi)生檢查，督促有關方面改善食物供應的程序，并收集食物樣本，追查可疑食物的來源。4日也已到威尼斯人酒店沨竹餐廳開展相關工作。有關餐廳的環(huán)境衛(wèi)生符合要求。有關病人和食物樣本尚在檢測中。初步懷疑事件是由生蠔引起。

　　經(jīng)衛(wèi)生局調(diào)查初步顯示，有關餐廳的生蠔均供應自萬勝倉儲食品酒店用品有限公司，均產(chǎn)自新西蘭。有關餐廳已暫停向食客供應生蠔，而有關供貨商也已暫停供應生蠔，衛(wèi)生局正在追查產(chǎn)品的最終來源及在巿面是否仍有可疑批次的產(chǎn)品存在。

　　金沙酒店稱，就其酒店一間餐廳懷疑食物中毒事件已與衛(wèi)生局通力合作調(diào)查，餐廳部門已采取額外預防措施，已暫停供應所有懷疑有關的新鮮生蠔，直至另行通知。金沙稱，確保食物安全衛(wèi)生一向是公司餐飲管理部門的首要職責，公司每月兩次把食物樣本送往香港一間獨立化驗所進行食物安全檢測。所有最近檢測結果均顯示食物衛(wèi)生符合標準，適合安全食用。

　　衛(wèi)生局再次呼吁飲食業(yè)者和居民特別注意食物和飲食衛(wèi)生，特別是處理和進食生食的食物。衛(wèi)生局要求供貨商和有關場所應確保所供應的食物的安全衛(wèi)生。