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        臺(tái)灣夜巿搬來澳門美食節(jié) 名店美食垂涎欲滴(圖)

        2008年10月30日 10:51 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論



        臺(tái)灣美食頗受各地旅客歡迎。(圖片來源:澳門日報(bào))



            澳門飲食業(yè)聯(lián)合商會(huì)負(fù)責(zé)人與出席這次盛會(huì)的臺(tái)灣小食名店負(fù)責(zé)人合照。(圖片來源:澳門日報(bào))



        度小月?lián)忻骖A(yù)計(jì)每天可賣出千碗。(圖片來源:澳門日報(bào))

          中新網(wǎng)10月30日電 據(jù)澳門日報(bào)報(bào)道,由澳門飲食業(yè)聯(lián)合商會(huì)主辦的“第8屆澳門美食節(jié)”將于11月7日至11月23日,一連17日在澳門西灣湖廣場舉行。本屆在“臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)”的協(xié)助下,推出臺(tái)灣20名店的“臺(tái)灣夜市”,安排近20家風(fēng)靡寶島的特色老店參加,將最地道、最傳統(tǒng)的美食帶進(jìn)澳門。

          屆時(shí),各店名廚也會(huì)一一現(xiàn)身,親自主理泡制各款馳名的寶島美食,并向在澳門格蘭披治大賽車期間由世界各地來澳的旅客推介。

          有關(guān)方面29日下午1時(shí)舉行記者招待會(huì)。飲食業(yè)聯(lián)合商會(huì)會(huì)長暨第8屆澳門美食節(jié)統(tǒng)籌委員會(huì)主席陳澤武,該會(huì)理事長暨第八屆澳門美食節(jié)統(tǒng)籌委員會(huì)總監(jiān)李汝榮,以及“臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)”香港辦事處主任王春寶等均有出席。

          29日記者招待會(huì)現(xiàn)場,更邀請六家本次參加美食節(jié)的臺(tái)灣與會(huì)美食餐廳,如青青餐廳、宜蘭礁溪老爺大酒店、南投金都餐廳、河邊海鮮餐廳、度小月?lián)忻妗⒅苁衔r卷即場示范鎮(zhèn)店之寶的烹調(diào),并向大家推介當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?/p>

          在17日的美食節(jié)期間,將有近20家來自臺(tái)灣南北各地的名店參加,入場者毋須親赴臺(tái)灣,就可一次盡試出名的臺(tái)灣美食。屆時(shí)有關(guān)方面更會(huì)邀請參與20屆臺(tái)灣燈會(huì)的制燈大師林健兒制作一對龍鳳燈柱增添夜市鎮(zhèn)璀璨光彩。另外,大會(huì)更安排了“九天民俗技藝團(tuán)”及“原緣文化藝術(shù)團(tuán)”兩個(gè)知名的臺(tái)灣表演團(tuán)體作特別演出,以增加入場人士對臺(tái)灣的認(rèn)識(shí),提高到臺(tái)灣旅游的興趣。

          陳澤武表示,本屆美食節(jié)將會(huì)一如既往,配合“第55屆澳門格蘭披治大賽車”進(jìn)行,并繼續(xù)秉承吃喝玩樂的美食嘉年華精神。

          王春寶則表示,臺(tái)灣美食一向備受各地旅客的喜愛,今年4月及9月,先后在香港主辦過以臺(tái)灣美食為主題的推廣,均極受消費(fèi)者的歡迎。這次參加澳門舉行的“第8屆澳門美食節(jié)”,臺(tái)灣參加的名店數(shù)量更是歷次之冠,相信必定可以有助美食節(jié)取得更大成功。

          參與這次美食節(jié)的臺(tái)灣度小月?lián)忻鎴?zhí)行企劃總監(jiān)洪秀宏表示,這趟來澳門每天將準(zhǔn)備賣出1000碗面食。他說,臺(tái)灣雖然有很好的美食文化,但相對于外地人,認(rèn)識(shí)并不算深,望透過參加美食節(jié)可以向外推廣,并在如今的金融海嘯之下,能穩(wěn)住商機(jī)。

        編輯:劉羨】
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