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        【尋味香江】大良炒鮮奶：水牛奶的花式吃法
        
        
        
          
         發(fā)布時間：2023年01月04日 13:56     來源：中國新聞網(wǎng)
        
        
        
        
        
          
        
            
          
        
          
          
          
          

        
        
        
        
      
        
      

      
        
        
        　　大良炒鮮奶是久負(fù)盛名的一道順德美食，是中國烹飪技術(shù)中“軟炒法”的典型菜例，已有上百年的歷史。而當(dāng)它來到香港，當(dāng)?shù)貜N師結(jié)合香港人喜歡“食鮮”的特性，加入了元貝，令這道傳統(tǒng)美食又多了幾分風(fēng)味，本集“尋味香江”帶你走進(jìn)香港的大良炒鮮奶。
        


        　　記者 梁源 范思憶 香港報道
        

        
        責(zé)任編輯：【李季】
        
      
        
      
        


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