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        農(nóng)歷年后加租加薪壓力大 港近30家酒樓或關(guān)門

        2008年01月29日 14:41 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論

          中新網(wǎng)1月29日電 據(jù)香港文匯報報道,香港勞工處現(xiàn)在共監(jiān)察15間有欠薪記錄的酒樓,約涉及900員工,比去年同期的22間減少31.8%。有餐館老板指農(nóng)歷年后要面對持續(xù)加租加薪壓力,一些酒樓可能會因此挨不住而倒閉。有工會更預(yù)計農(nóng)歷新年后將會有20、30間酒樓結(jié)業(yè)。

          香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會會長黃家和說,過去一年香港經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)不俗,但容易受外國經(jīng)濟(jì)所影響,港人消費(fèi)能力也有可能會突然下降,減少消費(fèi)次數(shù)和金額。另一方面,由于農(nóng)歷年后陸續(xù)租約期滿,要面對加租、加人工壓力,一些不能承受壓力的酒樓,便會陸續(xù)在3月份結(jié)業(yè)。

          工會方面,工聯(lián)會飲食業(yè)職工總會主席袁福和也認(rèn)同,物價越來越高,租金、食材價格都節(jié)節(jié)上升,雖然去年經(jīng)濟(jì)暢旺,市民消費(fèi)增多,但其實(shí)不少酒樓,尤其是一些中小型酒樓都只是“表面風(fēng)光”。

          袁福和透露,暫時已接獲約有4至5間酒樓的職工求助,被拖欠半個月薪金,但他相信這只是冰山一角:“不少打工仔都怕丟飯碗,被拖糧欠薪都不敢求助,或者有些雇主會以一些借口,如臨近農(nóng)歷新年要買貨儲糧,要推遲糧期等,令許多打工仔敢怒不敢言。”而近期已收到數(shù)宗酒樓工人求助,指被雇主拖欠薪金逾半個月,情況與去年相若。

          職工盟飲食及酒店業(yè)職工總會總干事卓素莧說,暫時收到一宗求助,該名工人在馬鞍山一酒樓工作,酒樓已數(shù)月沒有為員工供強(qiáng)積金,而且近期入貨量明顯減少,加上租約將快滿,懷疑酒樓快要倒閉。卓素莧指出,倒閉危機(jī)最大是一些屋宇的中小型酒樓,大型連鎖式酒樓比較不受影響。

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