資料圖:香港食物及衛生局局長周一岳。 中新社發 譚達明 攝
中新網4月27日電 據香港《大公報》報道,不少港人擔心豬流感如禽流感般,會因接觸或食用豬感染病毒。香港食物及衛生局局長周一岳表示,豬肉并非病毒傳播媒介,市民可以安心食用豬肉。
周一岳表示,雖然現時來看,人類豬流感病毒是一個新的病毒,不會影響豬只,而豬肉也不是傳播媒介,所以市民可以安心吃豬肉而不會感染這個病,因此港府沒有必要禁止來自美國等地的冰鮮豬肉進口。
周一岳說,漁護署已經通知所有豬場,須確定他們最近運作完全正常,并提醒他們如發現有不尋常的地方,須向署方報告。食環署已向五豐行和屠房員工發出衛生指示,留意豬只健康,工作時也要加強保護措施,包括帶上口罩等。
周一岳表示,豬本身會感染流感,但現時有關單位關注的是在人類身上發現的豬流感,將會密切監察屠宰場和豬場,并測試兩種流感有何分別。
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