美國沙門氏菌疫情蔓延 3.8億個雞蛋被回收

　　中新網8月19日電 據臺灣中廣新聞報道，美國三個州爆發沙門氏菌疫情，數百人遭殃，衛生單位擴大雞蛋回收規模，回收數量達到三億八千萬個。

　　美國疾病管制局正在與各州衛生單位調查沙門氏菌污染原因，目前只有明尼蘇達的七起病例，確認是雞蛋肇禍。

　　加州從六月以來，已經通報兩百六十多起感染病例，目前只是懷疑和雞蛋有關。除了已經確認病例的三個州之外，還有多個州也傳出疑似病例。

　　沙門氏菌是最常見的一種食物中毒病菌，美國這一波傳染又是沙門氏菌里面，最常見的一種桿菌，美國大約有兩成的沙門氏菌食物中毒案例，是這種病菌所造成。

　　污染的雞蛋，只要煮熟就可以完全滅菌，不過衛生單位還是不建議民眾食用污染的雞蛋。