加拿大食品檢驗局執(zhí)行副局長埃文斯2日說，雖然加西部艾伯塔省一養(yǎng)豬場的豬身上檢測出甲型H1N1流感病毒，但吃豬肉依然是安全的，豬將病毒再傳染給人的可能性微乎其微。

　　埃文斯在渥太華舉行的新聞發(fā)布會上說，這些豬有可能是被一名養(yǎng)豬場工人傳染患病的。這名工人于4月12日從墨西哥回國，兩天后開始在養(yǎng)豬場上班。他回國后即表現出流感癥狀，后被確診感染甲型H1N1流感病毒。

　　埃文斯說，人將病毒傳染給動物很常見，但這并不會導致吃豬肉不安全。世界衛(wèi)生組織和聯合國糧農組織當天發(fā)表聯合聲明指出，生豬肉只要處理得當，烹調溫度達到70攝氏度以上，就不會成為甲型H1N1流感病毒的傳染源。

　　埃文斯特別指出，“被甲型H1N1流感病毒感染的這些豬將病毒再傳染給人的可能性微乎其微”。

　　據埃文斯透露，位于艾伯塔省的這家養(yǎng)豬場共有2200頭豬，其中10%出現發(fā)燒和厭食等感冒癥狀，后經檢測發(fā)現它們感染了流感病毒，這種病毒的類型與在墨西哥和美國等地流行的甲型H1N1流感病毒一致。這是世界上首次發(fā)現豬被這種新病毒感染。

　　埃文斯說，目前這名工人已經痊愈，染病的豬已被隔離。(新華網渥太華5月2日電/趙青)