中新網(wǎng)7月11日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道，美國(guó)研究人員對(duì)猴子進(jìn)行了20年的研究后總結(jié)，在飲食中減少攝取卡路里，可延長(zhǎng)其壽命；它們死于心臟病、癌癥和糖尿病的幾率也減至三分之一。這個(gè)發(fā)現(xiàn)印證了針對(duì)其他動(dòng)物的研究結(jié)果，人類或許也不例外。

　　美國(guó)威斯康星大學(xué)麥迪遜分校的溫德魯赫和同事在1989年展開(kāi)這項(xiàng)研究，他們把一群7歲至14歲的獼猴分成兩組，其中一半的飲食不受控制，另外一半的飲食提供的熱量，等于一般攝取的卡路里的三分之二。

　　當(dāng)長(zhǎng)達(dá)20年的研究結(jié)束時(shí)，第一組的獼猴有一半還活著，第二組存活者的比例則達(dá)到80%。

　　獼猴的平均壽命為27年，該研究小組指出，減少卡路里攝取量的獼猴患上心臟病和癌癥的比例，比沒(méi)有控制飲食的獼猴少了一半；它們也沒(méi)有糖尿病的問(wèn)題。此外，兩組獼猴的腦部雖然出現(xiàn)不同程度的萎縮，但控制飲食的獼猴，腦部萎縮程度明顯低于另一組。

　　溫德魯赫說(shuō)：“我們已證實(shí)，限制卡路里的攝取可延緩靈長(zhǎng)類動(dòng)物的衰老過(guò)程……我們觀察到，這可將它們患上與衰老相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)減至三分之一，延長(zhǎng)其壽命�！�

　　科研人員過(guò)去對(duì)酵母菌、蠕蟲、蠅類和嚙齒類動(dòng)物的研究也得出類似結(jié)果，這顯示，其他靈長(zhǎng)類動(dòng)物，包括人類如果減少攝取卡路里，或許也能夠得到相同好處。

　　據(jù)報(bào)道，美國(guó)政府正在資助一項(xiàng)研究，以確認(rèn)體重正常的健康成年人，能否連續(xù)兩年忍受卡路里含量減少25%的飲食，并觀察這種變化是否能帶來(lái)長(zhǎng)期的健康益處。

　　不過(guò)，美國(guó)國(guó)家老齡問(wèn)題研究所代謝調(diào)節(jié)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人芬克爾斯泰因告誡人們，不要在自己身上進(jìn)行這樣的嘗試，因?yàn)闇p掉不該減的營(yíng)養(yǎng)將“弊大于利”。