中新網10月27日電 黎巴嫩在組織政府方面問題多多,但在締造世界紀錄方面卻不落人后。前天,黎巴嫩廚師制作了一道重約3.175噸(3175公斤)的塔博勒沙拉(tabbouleh),創造了今年來的第三個吉尼斯世界紀錄。
據新加坡《聯合早報》27日報道,約300名廚師25日利用約1600公斤西芹、1500公斤番茄和420公斤洋蔥,制作出一道超大黎巴嫩特色沙拉。數以千計的圍觀者在場見證了他們締造紀錄的過程,一些人還揮舞著黎巴嫩國旗。
共有250名廚師參與制作這個塔博勒沙拉,現場還有一名吉尼斯世界紀錄評判員。
剛在前一天,黎巴嫩廚師也制作了一道2噸重的鷹嘴豆沙(hummus),并在今年8月制作出史上最大盤肉丸(Kebbe),即碎肉混合麥粒的傳統美食;這兩道食品都創造了新的吉尼斯世界紀錄。
自去年開始,黎巴嫩和以色列便為了塔博勒沙拉和鷹嘴豆沙的歸屬而爭執不休。黎巴嫩希望通過打破吉尼斯世界紀錄,確認這兩道菜肴是黎巴嫩的傳統食品,而不是以色列特產。
塔博勒沙拉及鷹嘴豆沙在黎巴嫩和以色列都是非常流行的食品。
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