中新網(wǎng)3月15日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》15日援引外電報道,研究發(fā)現(xiàn),和那些攜帶家里準(zhǔn)備的午餐到學(xué)校吃的同學(xué)相比,經(jīng)常在學(xué)校用餐的美國中學(xué)生比較可能會超重,體內(nèi)的膽固醇水平也比較高。
密歇根大學(xué)的研究人員表示,經(jīng)常或幾乎每天都在學(xué)校用餐的學(xué)生當(dāng)中,有39%的人屬于超重或癡肥;吃家里準(zhǔn)備的午餐但體重卻超標(biāo)的學(xué)生則有24%。這1000多名受訪的學(xué)生,年齡大約是11至12歲左右。
此外,研究人員還為他們測量了體內(nèi)的低密度脂蛋白攜帶的膽固醇,即導(dǎo)致心臟疾病的“壞膽固醇”。他們發(fā)現(xiàn),在學(xué)校用餐的學(xué)生體內(nèi)的“壞膽固醇”水平,比另一組學(xué)生來得高。
研究人員說,美國有大約3100萬名學(xué)生每天都會在學(xué)校吃一頓飯。可是,只有6%的學(xué)校伙食符合了美國農(nóng)業(yè)部的營養(yǎng)要求。
密歇根大學(xué)的助理教授杰克遜說,他們有必要和學(xué)校合作來幫助這些孩子,以免他們長大后患上心臟疾病。
美國疾病控制與預(yù)防中心的報告顯示,癡肥兒童的人數(shù)在2008年已達(dá)到17%,比1990年代中期多出了一倍以上。
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