中新網(wǎng)11月11日電 據(jù)路透社11日報道，亞太經(jīng)合組織(APEC)峰會將于本周在新加坡開幕，負責為美國總統(tǒng)奧巴馬及亞太領導人掌勺的廚師被告知要少用大蒜和洋蔥，以免與會貴賓口氣不雅。

　　報道稱，負責為1萬名亞太經(jīng)合組織峰會與會代表供餐的廚師長Jess Ong表示，供應的食物將包括辣雞湯、辣螃蟹等當?shù)孛�肴，不過將減少鹽、糖、辣椒等調(diào)味品的使用量，打造出較為健康、清淡的美食。

　　大蒜和洋蔥的使用量也將減少，防止與會代表“口氣不雅”。此外，本次峰會組織者還細心地為與會代表準備了足夠的口香糖。

　　Ong制定的菜單為新加坡傳統(tǒng)菜肴增加了一些新花樣，如在辣雞湯里加入扇貝慕斯，并新增了火烤龍蝦、香辣紅燒牛排、加有芒果醬的辣螃蟹開胃菜等特色菜肴。