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中新網4月23日電 牛排,羊排......試管肉排?據報道,善待動物組織(PETA)拿出一百萬美元,欲獎勵能在2012年前培育出色味俱佳的試管肉的研究人員。
“試管肉的生產將會用到動物的干細胞,這些干細胞在一種介質中培養、生長和繁殖。然后就可以得到類似鮮肉的試管肉,可吃可加工。”善待動物組織(PETA)的成員在一份聲明中表示。
百萬美元的大獎將會頒給這樣的一個挑戰者:2012年前將試管雞肉成功運用到商業生產中,并以具有競爭性的價格在美國至少10個州出售。
全球的多個研究團隊已在實驗室中展開對試管肉的研究了,但是試管肉上飯桌還需幾年。
到時,善待動物組織(PETA)的10名評委將會細細品嘗所有的參賽作品,以確保它們符合雞肉的質地和味道,滿分是100分,至少要得到80分,才能贏取這個大獎。
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