王志：大家可能有一個錯覺，就是現在吃米飯的人越來越少了，吃副食、肉食的人越來越多了？
袁隆平：肉食是糧食轉化的。一般來講，起碼最好的科學技術，四斤糧轉一斤肉。你光吃肉，吃肉怎么來？當然也有食草動物，像牛。但是吃草也需要草場。你不種稻，你要種草，一樣要占耕地。你光吃肉，吃蛋，從哪里來？它要糧食轉化的。
解說：袁隆平的成功讓他獲得了大大小小，太多的榮譽，1981年，他獲得新中國建國以來第一個國家特等發明獎。1991年，受聘聯合國糧農組織國際首席顧問。11999年，我國發射的一顆小行星被命名為“袁隆平星”，2001年獲首屆國家最高科學技術獎，2006年，當選為美國科學院外籍院士。但讓人意想不到的是，這個頻頻獲獎的科學家，在上世紀90年代初，卻連續兩次沒有評上中國科學院院士。
王志： 1991年、1992年兩次評院士，對你難道就沒有打擊嗎，評不上？
袁隆平：這個事情，我跟你說，有位記者來訪問過我。他說，你沒有當上院士，對于我們新聞界而言比你當了院士震動還大，他打抱不平。后來我是這么跟他回答的，沒有當選為院士說明我的水平不夠，今后我要加強學習，提高我的學術水平，但是呢，我要加強學習不是為了當院士，我是為了更好地工作。
解說：1998年，許多媒體爭相報道一條新聞，當時我國最大一宗無形資產評估價值額項目----“袁隆平”名字品牌價值為1008.9億元，2000年，中國第一個以科學家名字命名的股票“隆平高科”上市，隨后70歲的袁隆平出任了“隆平高科”董事長一職，消息傳出受到社會各界的關注。很多人懷疑，袁隆平從此是否會放棄雜交水稻事業，轉到商場上發展。
王志：你現在也算是個富翁了吧？
袁隆平：也不算是個富翁。
王志：你過什么樣的生活，大家很想了解了解。
袁隆平：我過的是簡單而樸素的生活。
王志：能不能說說你這衣服多少錢？
袁隆平：35塊。
王志：真的還是假的？
袁隆平：真的。還有一件比這個還漂亮一點，是35塊，在海南島買的，三亞。
王志：這塊表是什么牌子的？
袁隆平：卡西歐，我就喜歡卡西歐，它有一個鬧表，叫“alarm”，“alarm”就是它可以鬧，就是到時候可以鬧你醒，就是鬧表，可以響。不太值錢。大概30個美金吧。
王志：你留那么多錢干什么？
袁隆平：我沒有好多錢。
王志：你的身價都是1千億。
袁隆平：是啊，1千億，要那么多錢做什么。那是個大包袱，你背錢多了。我覺得我生活得很好，你搞豪華車有什么意思，穿著豪華的衣服，還有什么鱷魚的皮帶，鱷魚皮的皮帶，2000多塊錢，我從來不用，送給人去，我不要，講那些派頭做什么。有什么意思。我生活上不愁的，我的工資也是比較高的，工資改革提高了一點，大概有4000多吧，就是工資單上有4000多。
王志：但是13年前你就住在這個院子里？
袁隆平：對對對，住這個院子里。
王志：買個大房子，這不是輕而易舉的事嗎？
袁隆平：要買個大房子，沒有人住，那不是空空蕩蕩，沒有味。
解說： 當年，70歲的袁隆平出任“隆平高科”董事長時，引起了社會上高度關注，大家紛紛猜測袁隆平接受這個位置的原因，但是更讓大家意想不到的是，幾年后，袁隆平又辭去了“隆平高科”董事長的職務。
王志：董事長為什么不當了呢？
袁隆平：董事長，更不能當。我又不是做生意的人，是不是？我的主要工作是搞我的研究，當董事長做什么？我又不懂經濟，是不是？
王志：那很威風，很有權利？
袁隆平：我這個人就是不要威風，威風就麻煩了，不要翹尾巴，知識分子不要有一點成就就翹尾巴，那是不行的。就是，現在我還是夾著尾巴做人好一點，我現在是說老實話，就是說出了名之后，我感覺自由度很小，到處認識你，你不是那么隨隨便便，我這個人就是自由散漫慣了的，結果呢，反而有的時候不那么自由。
王志：但是袁老師您現在威風一點，沒有人會說你。
袁隆平：要威風做什么，我不要威風，威風有什么意思，還是謙虛一點好。人家還會尊重你，你一威風了，說這個家伙，有點名氣就翹尾巴，反而人家鄙視你的。
王志：你怎么能夠保持這種心態啊？連水稻都得叫做你父親了？
袁隆平：是尊敬我，沒有辦法，現在就是自由度越來越小啊，我就更加謙虛謹慎，更加地夾著尾巴做人，不能趾高氣揚地在那里，還是要，就是我自己，把自己變得不要太驕傲了。
王志：說句實話，農業可能離不開袁隆平，但是袁隆平未必就離不開農田。
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