袁隆平：那是的。但是這是我的職業啊，離開了農田我無所事事，那就麻煩了。一個人，有些人退休之后就有失落感，如果我沒有農田我就有失落感。那我做什么事，我我只看書不下田，看了有什么用，是不是？
王志：那你的樂趣在哪個地方？
袁隆平：我的樂趣在事業上面。我能夠把這個超級稻搞成功了，我就非常地滿足。在事業上面，有點進步，這個樂趣在這里。
王志：我不知道袁老師您現在還下不下田？
袁隆平：下田下田，還是下田，但是現在下田呢條件好了，是開汽車下田。過去走路，后來騎自行車，再后來騎摩托車，現在提高了，我有個小汽車，下田。
王志：什么車，像您這樣的老板？
袁隆平：普通的，叫做賽歐吧，大概，也不是那么好，現在是大概是十萬塊錢吧。也可以。
解說：長期在試驗田里勞動讓袁隆平的形象遠遠不同于一般科學家，他常以農民自居，而從外形來看，他也的確像個普普通通的農民。
王志：你看今天很多記者描述袁老師的時候，說袁老師矮矮、瘦瘦、黑黑的，像一個農民，我們不知道這是贊揚您呢還是批評您？還是一種幽默？
袁隆平：贊揚，贊揚，那是贊揚，確實是很像農民。像農民呢，過去認為農民低人一等，是吧，現在改變這個看法，農民的基本優點，我剛才講了，一個是樸實，第二個是勤勞。這兩個是我們的基本優點。那些花花世界，我見得多了。
王志：你見了什么，你見得多了？
袁隆平：我世界各地都跑過了，跑了好多的地方，什么這些大城市，什么，都見過了。
王志：一點都不心動？
袁隆平：都討厭。一些高樓大廈，有壓抑感，壓抑感，沒有意思的，一天到晚都是金錢的世界，沒有意思。
袁隆平：你看那個什么，都是坐什么奔馳車，還有什么寶馬車，有什么意思，耀武揚威有什么意思？
解說：今年已經77歲的袁隆平生活雖然簡樸，但豐富多彩，忙完了一天的工作后，他就和朋友們打球，下棋，游泳，他常說，自己有著70多歲的年齡，50多歲的身體，30多歲的心態，更有20多歲的肌肉彈性。他的興趣愛好也和年輕人一樣跳舞、拉琴、沒事的時候還和家里人共同表演個小節目。
同期
王志：養生之道呢，有什么秘訣呢，保持現在這個狀態？
袁隆平：第一個心態要樂觀，要樂觀要開朗，不要為了小事情就發愁。也不要為了追求名利去追逐，有的人想成名，想發財，你真正要成名哪是那么容易的，要發財也不是那么容易的，你如果稍微受了挫折，你受不起，是吧。所以說心態要好，第二個，要運動，是吧，所以說，我每天要運動，早上要做體操，下午要打球，夏天要游泳，運動是非常重要的。我們天天都在搞比賽呢，我們老年隊能夠打個冠軍也好，結果去年拿冠軍，今年比賽落榜了，糟糕。
我的樂趣就在這方面，我沒有其它的追求。生活自由自在一點好，把精力放在事業上面。我現在下田也不是那么勞累了，累了我就不去了 因為畢竟年紀大了，人家說我暈倒在田里，沒有這個事情。我也是適可而止的，不能像年輕的時候，身體那么好，能夠拼老命�，F在不能拼老命。
王志：吃什么呢？
袁隆平：我每天三餐，吃大米，吃紅薯，吃一點魚肉，一天大概二兩的葷菜，吃點蛋白質，再吃水果，很簡單，很簡單。補藥從來不嘗，嘗都不嘗，我有個保健醫師講了，嘗都不嘗的，補藥，什么人參、燕窩，什么亂七八糟的，嘗都不嘗的。就這樣子身體還很好。我不相信。粗茶淡飯，適當的營養，要衛生和營養就行了，吃那么好做什么？你看，現在我的體型保持得非常好，不胖不瘦。
吃飯同期
解說：袁隆平現在擔任著湖南雜交水稻研究中心主任的職務，這個中心現有225名職工，碩士以上學歷的有30人，研究員有50多人。做為整個研究中心的領導，袁隆平不僅要指導研究，還要培養人才，身上的擔子著實不輕。
王志：除了您之外，你現在這支隊伍建設怎么樣？
袁隆平：隊伍建設還是不錯的。現在30多歲到40多歲左右的人都起來了，就是培養了一批博士、還有一些有成果的很不錯的，他們都是專心致志地搞研究，這批人還是可以。但可惜的是要作為一個學術帶頭人還沒有，能夠取我而代之的人，暫時還沒有。
王志：那是不是因為你太強了，你不肯讓這個位置？
袁隆平：不是不是，那絕對不是，不是不是，那不是。這個東西要大家公認的，他能夠起真正人家要服服帖帖地屬他管，屬他領導。
王志：但是從我們的眼光來看，我們找不到袁老師你再往前走的理由，要名還是要利，還是要……？
袁隆平：這個名利思想不能說是完全沒有，只是淡泊名利，哪個人，是真正地超脫了？一點名和利都不要人有，很少很少。但是可以淡泊名利，把事業放在第一位。這樣我認為就了不起了。你為了追求名利，去搞事業去搞工作，就是說是，怎么講呢，就是說思想境界是不高。
王志：那拿你的事業來說，你覺得你的事業還沒有到頂峰嗎？
袁隆平：沒有。
王志：都已經到地球了，你還有什么愿望？
袁隆平：還有愿望，我還有兩個愿望，第一個，就是第三期超級稻要實現。還有一個把雜交稻推廣到全世界，這兩個大愿望。實現了，這個本身我身體還好，我可能還要提出新的挑戰，向本人挑戰，不斷地挑戰。
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