中新社北京九月三十日電 九月三十日，中國國家主席胡錦濤專程前往安徽鳳陽縣和蚌埠市奶制品企業考察農村改革發展情況。

　　三十年前，滁州市鳳陽縣小崗村十八位村民率先實行“大包干”，邁出了中國農村改革的第一步。三十日上午一到安徽，胡錦濤驅車前往小崗村考察。

　　為紀念當年的“大包干”，小崗村專門建立了一個紀念館。胡錦濤來到紀念館參觀。十八位村民摁下紅手印、實行“大包干”的字據影印件，反映小崗村改革發展新面貌的圖片和圖表，展現小崗村發展藍圖的沙盤模型，吸引了胡錦濤的目光。

　　在談到鄉親們希望農村基本經營制度能夠保持長期不變時，胡錦濤說，我要明確告訴鄉親們，以家庭承包經營為基礎、統分結合的雙層經營體制是黨的農村政策的基石，不僅現有土地承包關系要保持穩定并長久不變，還要賦予農民更加充分而保障的土地承包經營權。同時，要根據農民的意愿，允許農民以多種形式流轉土地承包經營權，發展適度規模經營。

　　胡錦濤對當前奶制品行業健康發展高度關注。三十日下午，他特地考察了蚌埠市兩家奶制品生產企業。胡錦濤語重心長地對企業負責人說，食品安全關系廣大民眾的身體健康，也關系企業的生存。一定要深刻吸取三鹿嬰幼兒奶粉事件的沉痛教訓，始終把質量安全放在首位，加強管理，嚴格檢測，確保投放市場的奶制品全部是合格產品，真正讓廣大消費者放心滿意。