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        《中國新聞周刊》:三聚氰胺與技術含量

        2008年10月14日 13:29 來源:中國新聞網 發表評論

          (聲明:刊用《中國新聞周刊》稿件務經書面授權)

          當老實干活得不到應有的報酬,偷奸耍滑者反得獎賞時,老實干活就成了事實上的“惡”——等于沒用  

          直接感受造假的技術含量,是因為盜版書。靠賣文為生的人,稍有成績,總難免遭遇盜版的尷尬。從前有讀者寄來盜版書讓我簽名,質量都很差,近來則日見其佳,好到了真假難辨的地步。

          其實,關于造假的技術,盜版書是小意思,古董和假畫制作,才算功夫。自古以來,造假的門派,一向分兩路,一路沒有什么技術含量,但規模大,比如往外賣的茶葉里摻沙子,往食鹽里摻沙子,往糧食里摻水等等。

          一路則專走高精尖的路數,量很小,但技術含量奇高。比如制作假古董。高手制作的贗品,即便行家里手,也往往不辨真偽。臺北的故宮里,至今還能看到假的商周青銅器,顯見是當年讓專家打了眼混進來的,這么多年居然讓人當寶貝輾轉從北京運到四川,再從四川轉到臺北。不過,據說古董界,造假技術最高的,要數書畫,高手可以把一幅古畫一層層剝開,真假摻起來,真里假,假里真,連最內行的專家也可以蒙在鼓里。

          過去的中國,一般來講,造假的規矩是,雅的、值錢的,往往走技術路線;而大路貨則粗放經營,有什么摻什么,無非是為了多加點分量。

          現在時代變了,造假也在進步,進步的最大體現,就是在即便大路貨的日常品生產,造假摻假也開始走技術路線,而且隨著時代的進步,還有了現代科技含量。比如眼前的例子,往食品(包括動物食品)里添加三聚氰胺,使得食品的蛋白質含量看上去較多,這個秘密誰發現的?大學的化工專業,肯定不會教這些東西,首先實踐這種添加的,肯定是位精通有機化學,同時又肯于鉆研的人士。

          這樣的例子,在中國簡直不勝枚舉,往普通白酒里加一點敵敵畏農藥(這個量就很難掌握),可以使普通白酒有茅臺的滋味。究竟是哪個聰明人想出這樣的點子,其聯想能力絕對是一流的,試想,誰能把喝的酒,跟敵敵畏這種劇毒農藥聯系在一起?唯一可堪比擬的,大概只能是金圣嘆老先生臨終前的巨大貢獻——鹽豆與胡椒同吃,有核桃滋味。

          同樣具有創意的造假,還有養黃鱔添加避孕藥,海鮮養殖加四環素,據說都可以增產,給鴨子喂蘇丹紅,可以讓鴨子生出紅心鴨蛋,讓人誤以為是湖邊吃魚蝦長起來的鴨子下的蛋。養大閘蟹加什么我忘記了,反正也是特有創意的。這樣的添加,除了發明者特別具有聯想力、創意之外,按道理還應該經過反復的試驗,那過程,估計就像一項嚴肅的科學發明一樣,經過反復多次的試驗,試錯、比對、探索,最終才有了讓世人嚇了一跳同時也被害得很慘的造假果實。

          如果國人把造假的創意、心思、干勁乃至精氣神轉而用在科學發明上,會怎么樣?不用說,能否多出幾個愛迪生我不知道,但中國的專利技術,肯定會有一個飛躍式的進步。中國的制造業,應該不會像今天這樣,主要來料來圖紙以加工為主,缺乏自主品牌,產品的量再大,也是廉價為發達國家打工。有了自己的發明,同樣是掙錢,掙得光明正大。

          可是,為什么中國人的心思,就不往這上面轉呢?顯然,首先我們的商業風俗有點問題,一想到發財,每每首先考慮下三路的招數,一個靠下三路招數取勝,也一樣令人艷羨的環境,難免成為染缸。其次,制度及其操作也有問題。盡管有了專利局,國家也主張對知識產權加以保護,但現實的局面是,憑有知識產權產品獲益的人或者公司,其收益往往不及盜版者。一個人費盡九牛二虎之力寫本書,只要稍有讀者,立刻就會遭到盜版,然后就再也賣不動了。其余光碟、軟件莫不如此。發明專利,遭到盜用的官司,也所在者多。政府不是不管,有制度,有機構,但就是禁者恒禁,用者照用。

          當老實干活得不到應有的報酬,偷奸耍滑者反得獎賞時,老實干活就成了事實上的“惡”——等于沒用。同樣,如果正經動心思發明創造,得不到應有的報酬,甚至可能賠本的時候,人們的心思自然往邪路上走。如果這種時候恰好又有這樣的文化環境,邪路上的人,自然就格外精明,甚至格外有科學精神,試驗的耐心,有探索的追求。

          顯然,造假并不可怕,可怕的是人們為什么總在這個方面動心思,甚至用現代科學技術的精神在這個邪路上前赴后繼。這就要反思,我們的文化,我們的制度,到底出了什么問題。(張鳴)

          (作者為中國人民大學政治學教授)

        編輯:吳歆】
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