我們不能簡單依靠企業(yè)家的良心來維系社會正常的經(jīng)營環(huán)境，也不能僅僅依靠企業(yè)的單方面承諾來實現(xiàn)社會的公平有序發(fā)展。事實上，“企業(yè)社會責任”的本質(zhì)既是一種企業(yè)自覺行動，更是一種社會威懾力量，“責任”帶有社會性和強制性。這種社會性和強制性，首先體現(xiàn)在政府要為企業(yè)創(chuàng)造良好的履行社會責任的外部因素�！暗販嫌汀眴栴}提示我們，當前至少要厘清“企業(yè)社會責任”的內(nèi)涵和積極的社會意義

　　近日媒體披露的“地溝油”問題，引起了人們對食品安全的再次擔憂。聯(lián)系到媒體此前剛爆出的三聚氰胺奶粉死灰復燃，并在全國多地現(xiàn)身的消息，“企業(yè)社會責任”這個常議常青的話題有了更深的討論內(nèi)涵。

　　違規(guī)加害者，很有可能同時成為受害者

　　“地溝油”從收集、加工，到市場銷售，形成了令人震驚的“一條龍”產(chǎn)業(yè)鏈。我們不禁要問，在“產(chǎn)業(yè)鏈”形成壯大的過程中，有多少賓館、飯店，為了蠅頭小利，不按規(guī)定把餐廚廢油交給環(huán)衛(wèi)部門，而是賣給“地下渠道”；有多少人鉆了散裝油標識管理的空子將其混入市場，打了管理的“擦邊球”；又有多少人為了翻倍的利潤，明知“地溝油”對人體有危害，還想著法子摻和著用讓顧客吃不出來；又有多少人知曉全過程，了解其危害而視而不見，見而不驚，驚而不報。

　　當然，參與和知曉造假的相關(guān)企業(yè)及個人，肯定不會吃這些問題食品。但事實上，在社會大系統(tǒng)中企業(yè)及個人的經(jīng)營行為是一種社會行為，與每個人的生活息息相關(guān)。如果這些無視道德和法律的行為得不到制止，其傷害作用很可能涉及每個人。今天的違規(guī)加害者，很有可能同時成為其他問題食品的無辜受害者。如將“蘇丹紅”作為食品添加劑的當事人，就有可能難免“孔雀石綠”的毒害；“紅心鴨蛋”的造假者和知情者，也可能會成為“三聚氰胺”奶粉和“瘦肉精”的受害者；“地溝油”產(chǎn)業(yè)鏈上的參與者或其子女，也有可能正不知情地在品嘗含鋁膨松劑的膨化食品，等等。因此，對食品安全的監(jiān)督，既是政府的任務(wù)、企業(yè)的責任，也應該成為每個公民的義務(wù)。食品安全人人有責，而幫助企業(yè)履職，是每個公民的義務(wù)。

　　“企業(yè)社會責任”更應當是一種社會威懾力量

　　對于“地溝油”問題，有識之士已經(jīng)指出，企業(yè)經(jīng)營要靠“道德和良心”，同時，要健全相關(guān)法律和制度，加強政府部門的有效管理，等等。所有這些，當然都是規(guī)范市場行為的有效手段。但值得注意的是，人們對于“企業(yè)社會責任”問題，還存在一些誤解，認為這是企業(yè)自己的事情，與其他人沒什么關(guān)系。并且，總覺得講企業(yè)社會責任，是一種老生常談。很多人對這一問題的認識，似乎仍然局限在中國傳統(tǒng)文化的“良心”和“道德”概念上。

　　盡管目前國際社會對“企業(yè)社會責任”還沒有完整的定義，但普遍認為是指企業(yè)在追求利潤最大化的同時，還要承擔對利益相關(guān)者、對社區(qū)和環(huán)境的社會責任。近年來談?wù)撦^多的“企業(yè)公民”這一概念體現(xiàn)的也是一種類似的含義，它要求企業(yè)承擔起“良好的國家公民”的責任。

　　需要強調(diào)的是，我們不能簡單依靠企業(yè)家的良心來維系社會正常的經(jīng)營環(huán)境，也不能僅僅依靠企業(yè)的單方面承諾來實現(xiàn)社會的公平有序發(fā)展。事實上，“企業(yè)社會責任”的本質(zhì)既是一種企業(yè)自覺行動，更是一種社會威懾力量。以發(fā)端于20世紀80-90年代發(fā)達國家的“企業(yè)社會責任運動”為例，有資料顯示，當美國人了解到一個企業(yè)在社會責任方面有消極舉動時，高達91%的人會考慮購買另一家企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)，85%的人會把這方面的信息告訴他的家人、朋友；83%的人會拒絕投資該企業(yè)；80%的人會拒絕在該企業(yè)工作。

　　“地溝油”問題，顯然在挑戰(zhàn)企業(yè)社會責任底線。地溝油之所以會回流餐桌，首先是源頭上那些餐飲企業(yè)的逐利行為，正是他們對公共利益的漠視，才有了整條產(chǎn)業(yè)鏈的形成。由于我們以往市場經(jīng)濟發(fā)育過程中，缺失了“企業(yè)社會責任”這一課，所以，對這一理念的認識和實踐難免存在誤區(qū)：一是把企業(yè)慈善等同于企業(yè)社會責任，忽視了合法經(jīng)營的底線；其次，把企業(yè)社會責任寄托在企業(yè)的自覺行動上，忽視了社會的作用；三是視企業(yè)社會責任為短期行為，忽視了制度保障�！暗販嫌汀眴栴}提示我們，當前至少要厘清“企業(yè)社會責任”的內(nèi)涵和積極的社會意義。

　　“責任”事實上帶有社會性和強制性

　　與“良心”和“道德”相比，“責任”事實上是一種職責和使命，它產(chǎn)生于社會關(guān)系中的相互承諾，具有社會契約性質(zhì)。從這個意義上說，“企業(yè)社會責任”實質(zhì)上是一種社會契約，因此帶有社會性和強制性。它的實踐已有諸如SA8000等等不少成熟的全球標準和規(guī)范。這些嚴格的評價指標不僅比以慈善數(shù)額來評價企業(yè)更為科學和更有說服力，同時它所形成的制度還會促成企業(yè)內(nèi)在的理性轉(zhuǎn)變，并逐漸接受一種“可持續(xù)性”的企業(yè)發(fā)展思路。

　　首先，這種社會性和強制性體現(xiàn)在政府要為企業(yè)創(chuàng)造良好的履行社會責任的外部因素。在違法者獲利，守法者吃虧的經(jīng)營環(huán)境中，一些企業(yè)的價值追求會迷失；在監(jiān)管不力，制裁不嚴的情況下，個別企業(yè)肯定會鋌而走險。據(jù)資料顯示，在中國和美國進行同等數(shù)額的商業(yè)賄賂，在美國給予的處罰是中國的100倍。目前人們之所以關(guān)注“地溝油”問題，一方面是擔心食品安全問題，另一方面，更是擔心對類似的非法行為失去管控。

　　其次，這種社會性和強制性還體現(xiàn)在需要一種制約和監(jiān)督機制。源于西方的“企業(yè)社會責任”不是靠企業(yè)家自身的覺醒形成的，而是靠市民社會的基礎(chǔ)、各種社會運動的推動形成的。其中勞工組織發(fā)揮了巨大的作用。我們的行業(yè)協(xié)會等社會組織，顯然應該承擔起自己的職責，堅決杜絕類似“地溝油”的各種“行業(yè)潛規(guī)則”。

　　第三，這種社會性和強制性更體現(xiàn)在全社會的關(guān)注和參與。首先，消費者的權(quán)利意識是敦促企業(yè)履行社會責任的最大推動力，政府的任務(wù)是要為市場建立良性的社會表達渠道和機制；其次，媒體也要履行自己的社會責任，在提出問題并履行輿論監(jiān)督功能的同時，也應該承擔對企業(yè)社會責任進行正面解讀的責任。(上海社會科學院信息研究所副研究員 蔡文之)