中新網12月1日電 據葡萄牙《葡華報》報道,葡萄牙華人殖民經濟之都MARTIM MONIZ貨行RUA PALMA大街的華人經營區向ALMIRANTE REIS大街延伸,在短暫的時間里,一下子又增加五六家店鋪。
葡萄牙經濟隨著世界經濟大環境走向衰退,大量失業、店門大量倒閉,整個國民經濟越來越糟糕,而葡萄牙華人卻在逆勢擴張,一片欣欣向榮,就在接近2009年底的時刻,在這條道上的華人店鋪就像雨后春筍一樣,一下子冒出很多家,讓生活在這個地區的老外刮目相看,華人始終是葡萄牙最為活躍的外來移民團體。
MARTIM MONIZ貨行地區是葡萄牙華人經濟的晴雨表,通過MARTIM MONIZ貨行這個小管中就能窺華人經濟的全貌。
活躍的華人經濟源自于華人喜歡動腦筋,肯吃苦耐勞,大多數華人商鋪搶占城市有利地形,店鋪都開在葡萄牙各大城市的繁華地帶,所以華人經濟不但沒有因金融危機而衰退,而是借別人紛紛退場之際,紛紛擴張,讓葡萄牙人或其它民族人民看到華人敢于拼搏的正面形象。
從目前的形勢來看,該地區相應的各種價格,都有上升趨勢,如:鋪位價、租金、生活成本等。這就是目前的RUA PALMA和AV.ALMIRANTE.REIS經濟發展的前兆,與里斯本市政廳所要求的促使該地區經濟繁榮計劃相密切配合的。前段時間,里斯本安東尼奧.科斯達市長推出以文化搭臺,推進該地區多民族經濟文化生活全面發展的施政綱領,加大該地區投入,特別是近年來,該地區的房屋改造和建設的步伐在大大增強,為該的地區經濟建設提供前期保證。
在葡萄牙里斯本的大街小弄里,分布著各式各樣的古董店,這些古董店品類多而雜,不乏藝術精品,一些我們認為的清代以前的中國瓷器精品,在這些葡萄牙古董店里也能夠看到,葡萄牙古董店大多數是葡萄牙本國瓷器為多,風格表現有其本民族特色,也有少部分瓷器為葡萄牙和中國的混血兒,這些兼有中國、葡萄牙兩國風土人情瓷器,既不像國貨,又不像葡貨,這種瓷器出產與清代乾隆以后,一直延續到現在。葡萄牙人從以前殖民地澳門學到了制瓷工藝,在葡萄牙國內開始廣泛推行起來,他們當時制作出來的瓷器,可以看到中國人的身影,讓人會心一笑。
進軍餐飲行業是海外華人初期謀生的手段,六十年代末,七十年代初,華人菜肴進入葡萄牙,讓葡萄牙人對中餐情有獨鐘。自從有中餐后,四十年來,餐飲業成為海外華人的支柱產業。
06年東方行動后,葡萄牙中餐日漸衰退,到現在,還在以中餐形式推廣的中餐館已經不多,取而代之的是中國人開的日式餐館日漸興盛。從目前的情況來看,中國人開的日餐越來越被葡萄牙人接受。
日餐的興盛其實并不排斥中餐行業,國內的中餐制作工藝水平已經超過了世界上任何國家的菜肴制作水平。國內大型優秀餐館比比皆是,精美的菜肴和制作技藝讓人驚嘆,引進高水烹飪人才,就能在葡萄牙餐飲市場立足,這是葡萄牙華人望眼世界的前期保證。華人餐館與葡式菜肴完美結合,從深層次來開發菜肴新品種,是葡萄牙華人餐館的前期保證。“道”字餐館在很多方面進行了大量的準備,目的在于用自己的理念來開設一家具有高水準的混合型餐館。(于中龍)
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