中新網5月5日電 據西班牙《歐華報》報道,2010年西班牙的華人經濟呈現淘汰與整合的情形。一方面西政府連續推出查稅、查執照、查假貨、查工人政策,那些不按規則出牌的華商將受到巨大沖擊。另一方面,西班牙的經濟沒有走出危機,民眾的消費能力沒有提升,缺乏核心競爭力的華商很可能等不到西班牙經濟春天的到來。在這種形態下,連鎖式經營的理念和實踐已經浮出水面,越來越多的華商開始考慮以連鎖經營整合資源,拓展市場空間。
SANNI的生意經
日前,記者采訪了服裝連鎖店SANNI的老板張先生。據張先生介紹,他的旗艦店始建于2007年,地點在馬德里郊區。經過三年時間的發展,SANNI已經擁有三家連鎖店面,另外兩家分別位于VALLECAS和市中心GRAN VIA大街附近。
張先生稱,連鎖經營模式的優勢在于可以統一供貨、統一管理,貨源的選擇和調配更加靈活,處理庫存更有效率。中國人連鎖服裝店擴張的速度很快,有些華人老板在兩年之內就擴展到十幾家店面。但是,大規模的擴張需要的投入更大,一旦流動資金、人員配備和經營管理跟不上,贏利狀況堪憂。部分連鎖服裝店的老板,看似攤子鋪開了,可實際上是在虧本。
張先生采取的策略是穩扎穩打,并不急于擴張增加連鎖店的數量,而是在服裝的款式、店面的布置裝潢、貨源的選擇方面繼續深入研究,從而發掘市場潛力。
記者發現SANNI位于VALLECAS的分店室內設計、裝修和布置比較貼近歐洲風格,與服裝業巨頭SARA的店面有幾分神似。張先生說,現在越來越多的中國人開服裝店選擇歐式裝潢,甚至不惜血本請老外的室內裝修設計師和櫥窗設計師。一方面是為了迎合消費者的需求,另一方面也說明西班牙整個華人服裝業的品位在不斷提高。
張先生稱,選擇歐式風格的裝修也就意味著前期投入的成本提高了,像他這家店100多平米,請的是華人裝修公司,設計方案是雙方共同研究出來的,裝修費用花了4萬多歐元。如果按照傳統的中國人服裝店樣式進行裝修,只要差不多2萬歐元就夠了;相反如果更進一步強調服裝店的歐式風格,請老外設計師和裝修公司,其成本可能要提高到6萬至8萬歐元。如果按照從前的模式經營服裝店,單單是投入裝修設計的成本已經足夠再開一家連鎖店了。
目前SANNI這三家店采取一致的管理模式。在人員配備方面,每家店安排一名店長、一名CAJA工、一名售貨員和一名理貨工。在貨源的渠道方面,主要仍然集中在西班牙本土的華人服裝批發公司。張先生謙虛地說,目前華人服裝連鎖店發展的很快,像他這種擁有兩、三家店面的很多。如果直接從國內的服裝生產商那里進貨,一是沒有那么大的進貨量,二是在時機的把握上會有所欠缺,服裝款式更新很快,可能你的貨剛從國內進來,這種款式已經退潮流了。還有探知歐洲人消費需求很重要,有時候可能款式對了,但是面料不對,也會造成滯銷和庫存積壓。
在處理服裝店的庫存方面,張先生提倡降價促銷,哪怕不賺錢也要將庫存推銷出去套現。只有這樣才能保證服裝店的血液循環,增加現金流的運轉效率,每季新款服裝占大比例,才能吸引更多的消費者購買的欲望。很多中國人經營服裝店,舍不得本,一些積壓的服裝產品不肯以低價出售,結果造成庫存越來越多,新款衣服越來越少,銷路越來越窄,實在得不償失。
目前受經濟危機影響,西班牙一些服裝大品牌的產品價格都達到了歷史最低水平,中國人服裝店里的產品在價格上的優勢已經不像從前那么明顯了。
我們到底在跟誰競爭?
在采訪SANNI的過程中,張先生提到一種現象,總結起來就是“團結才有力量”。張先生說:“從前我在法國生活,發現那里的猶太人很團結,他們不搞低價競爭,同行之間相互幫助,先進入市場開店的猶太人會幫助后來的同鄉,向他們傳授經驗,甚至援助資金。”所以,猶太人的同行是一種聯盟的狀態,反觀西班牙的中國人,同行之間基本上都是對手。
張先生認為,西班牙的中國人內部消耗太大了,各自為政、相互競爭的狀態持續了很多年,力量過于分散,而且自己人打壓自己人的利潤空間。中國人老板、店面看似數量眾多,但仍然是一盤散沙,缺乏大局觀,只關注自身的利益。猶太人相對來說更團結,他們不會再同一條街上開兩家同樣的店,他們把法國人和其它國家的移民當作競爭對手,一致對外,爭奪的是別人的市場。可以說猶太人群體基本上是一個整體,他們的進攻方向是主流市場,而中國人群體蠶食的是自己的市場,一旦有華商進入一個新的領域,產出一塊新蛋糕,剩下的只是如何劃分這塊蛋糕,而不是繼續把這塊蛋糕做得更大、更有價值。短期之內,這塊蛋糕可能分成十份,十個老板都有的賺,等幾年以后這塊蛋糕被中國人自己分成了一百份,則誰也吃不飽了。
現在西班牙政府出臺了各種政策嚴查中國人的公司和店鋪,華人經濟的發展受到一定的阻礙和打擊,很多華人老板因為長期單打獨斗,沒有團隊精神和意識,而內部競爭早就白熱化了,在這種不利的環境下中國人甚至連背水一戰的實力都沒有,只能苦苦支撐,甚至是坐等倒閉。連鎖經營是個值得嘗試和實踐的模式。但是推行連鎖,需要較大的經濟實力和管理實力,更高的個人素質、更遠的商業眼光,更團結的集體意識。顯然,現在的中國人商圈還需要一定時間的積累,獲得這些成功經營連鎖店模式的基本要素。如果中國人能夠真的團結起來,以合股的形式把服裝店連鎖公司做大、做強,到了那個時候,我們的競爭對手將是主流市場上的商業巨人,類似SARA、MANGO等這些知名品牌;如果中國人還不團結起來,仍然單打獨斗,搞小店、分布式經營,再多幾千家店鋪還是一樣會被西班牙的那些大公司擠垮,終究會被市場所淘汰。
何時擁有華人自己的品牌?
李寧服裝作為國際知名品牌已經進入西班牙市場了,SARA和MANGO等西班牙的服裝品牌的連鎖店也在中國遍地開花。這說明,大趨勢和大環境允許西班牙的華商走自己的品牌路線,但是打造一個品牌需要的是實力。只要中國人內部團結起來,把開小店的那些游散資金集中起來,把服裝批發倉庫聯合起來,完全可以擁有建立一個服裝品牌公司的實力。到時候華商可以擁有自己的服裝設計團隊、自己的營銷隊伍、自己的物流配貨部門、自己的管理團隊,在西班牙服裝業的主流市場上真正站穩腳跟,擁有一席之地,向SARA等大公司發起沖擊和挑戰。相信到時候每一個小股東獲得的利益,一定會超過自己獨立經營一家店的收入。
凡事知易行難,中國人能否團結起來還是未知數,甚至可以說可能性很小。不過政府的打壓,內部競爭的消耗,整體經濟環境的低迷,已經把西班牙的華商逼到了一個前所未有的險境之中。或許在2010年這個洗牌的過程里,能夠涌現出一批向更高層次的商業領域進軍的中國人,整合資源、集中游資、建立團隊,打造旅西華人自己的明星企業,發揮連鎖經營的優勢,帶領中國人群體率先沖出經濟危機的陰霾。我們拭目以待。(宇言)
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