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        從紐約中餐館“芥蘭鼠”事件說起
        2007年02月20日 10:43 來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

          中新網(wǎng)2月20日電 最新一期美國(guó)《世界周刊》刊發(fā)評(píng)論指出,紐約新福建中餐館“芥蘭鼠”事件是不負(fù)責(zé)的媒體、不入流的檢驗(yàn)專家和美國(guó)社會(huì)先天存在種族主義遺毒綜合的結(jié)果,已演變?yōu)榻辍叭枞A”事件中最新的案例。原文摘錄如下:

          紐約新福建中餐館販?zhǔn)鄣慕嫣m雞肉,因?yàn)殡u肉切煮后的形狀神似老鼠,竟被 CW11 電視臺(tái)指為中餐館賣老鼠肉,已演變?yōu)榻辍叭枞A”事件中最新的案例。該電視臺(tái)迄今仍拒絕道歉,引起全美華裔關(guān)切,紛紛群起聲援,視此案為漠視事實(shí)真相、歧視華裔的新個(gè)案。

          “芥蘭鼠”事件是不負(fù)責(zé)的媒體、不入流的檢驗(yàn)專家和美國(guó)社會(huì)先天存在種族主義遺毒綜合的結(jié)果。試想,把中餐館賣雞肉想象成公開賣老鼠肉,得有多大的偏見才敢下結(jié)論。雞肉在美國(guó)最便宜且極容易買到,而老鼠肉要?dú)⒍嗌倮鲜蟆⒈苓^消費(fèi)者耳目,才能代替雞肉,可能嗎?值得這樣做嗎?這是很簡(jiǎn)單的邏輯,但電視臺(tái)居然嘩眾取寵,用這種狗屁不通的虛構(gòu)報(bào)導(dǎo),簡(jiǎn)直匪夷所思。

          事發(fā)后,商家和華裔的抗?fàn)庍^程形成巨大的輿論壓力,而且馬上可能變成民事訴訟案件,賠償金可能是天價(jià),但電視臺(tái)、檢驗(yàn)專家都抗拒認(rèn)錯(cuò)并道歉,甚么力量支持他們?nèi)绱朔潘翢o忌?是華人好欺侮、比其他族裔好講話,讓他們敢胡作非為,還是全美彌漫的反移民風(fēng)潮,喚醒了種族主義幽靈,白人至上的優(yōu)越感使偏見毫無顧忌呈現(xiàn)在新聞報(bào)導(dǎo)中?

          這無疑是另一起辱華事件。部分老美鄙視中菜館,以為華人企業(yè)還是傳統(tǒng)“唐人街”那種集低廉、骯臟、剝削和不入流于一身的行業(yè),否則怎么會(huì)拿老鼠肉來賣客人。這是十分下流的想象,其心態(tài)不只是貶抑中餐館而已,而是看不起華人,把晚清時(shí)代中國(guó)貧窮、落伍、病態(tài)的形象,移植給今天的美國(guó)華人。是可忍,孰不可忍,此事絕不應(yīng)以個(gè)案視之,且應(yīng)堅(jiān)持爭(zhēng)真相到底,法律制裁種族主義者的惡劣行徑。

          這件事也很令人感嘆,華裔來美國(guó)已兩百多年,“三把刀”(菜刀、剪刀、剃刀)雖不再是華裔僅能從事的行業(yè),華裔在各行業(yè)早已出類拔萃,杰出者眾,但中餐館和中菜仍飽受委屈,遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上日本料理、韓國(guó)菜甚至泰國(guó)菜。無論價(jià)位、地位和形象,中餐業(yè)者的努力與收獲似乎還不成比例,是值得所有華裔省思的課題。

          據(jù)統(tǒng)計(jì),中餐是除意大利披薩外,全美外賣營(yíng)業(yè)量占第二位的外國(guó)食物,難謂中菜不受老美歡迎。但老中彼此間激烈競(jìng)爭(zhēng)、低價(jià)取勝和較不講求用餐氣氛、忽略包裝和形象,甚至衛(wèi)生條件亦較他國(guó)餐館差,無形中貶抑了老美對(duì)中餐的評(píng)價(jià)。這種生態(tài)如無法改變,中菜的地位便難提升。

          新福建餐館面臨的冤屈,本質(zhì)上也是全美中餐業(yè)者的委屈,甚至可視為對(duì)全美華裔權(quán)益的潛在威脅。這起事件紐約華裔走上街頭示威抗議,地方公職官員也出面施壓要求道歉,但政治手段之外,訴諸法庭討回公道,才能威懾抱歧視華裔心態(tài)的老美。全美有許多華裔參政組織或律師專業(yè)組織,迄今未見有團(tuán)體出面代業(yè)者義務(wù)爭(zhēng)取權(quán)益。與猶太人的全美“反誹謗聯(lián)盟”組織嚴(yán)密,各地設(shè)分支機(jī)構(gòu)監(jiān)視媒體輿論,以維護(hù)猶太族利益相較,華人可效法者太多了。

          近幾年,全美華裔社區(qū)經(jīng)歷李文和案、陳文英涉雙面間諜案、伊斯蘭教士余百康涉泄密案,都有類似芥蘭鼠的影子。李文和明顯是政治需要下無厘頭式懷疑的犧牲者。陳文英某個(gè)角度言,也是聯(lián)調(diào)局體制下丑聞的祭品。余百康案更屬莫須有的對(duì)外族軍人的懷疑,已獲判無罪但軍方迄今吝于道歉。這些負(fù)面案例提醒華裔,所謂融入主流是我們的目標(biāo)和理想,身為少數(shù)族裔很多事都須加倍謹(jǐn)慎提防,勿落人口實(shí)。

          有網(wǎng)友說,華裔因?yàn)檎Z言、文化隔閡,在國(guó)外永遠(yuǎn)難成為真正的美國(guó)人,多數(shù)人仍生活在華裔社區(qū)中,即使地理上距華裔集中地區(qū)遠(yuǎn)了,但心理上、文化認(rèn)同上,第一代可能永遠(yuǎn)待在華裔圈中,第二、三代或許能跨進(jìn)主流,但一腳在內(nèi)、一腳在外,極可能永遠(yuǎn)是主流的旁支。所幸今天美加華裔社區(qū)都已具相當(dāng)規(guī)模,有法律和政治力量保障,不致集體被歧視。但類似“芥蘭鼠”事件歧視和侵犯華裔權(quán)益漠不在乎的心理,永遠(yuǎn)會(huì)成移民的地雷,隨時(shí)被引爆。(陳世耀)


         
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