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        美媒體炒作中國食品安全殃及中餐館 業(yè)者吁公正
        2007年08月12日 09:23 來源:中國新聞網(wǎng)

          中新網(wǎng)8月12日電 據(jù)美國《僑報》報道,近期美國媒體對“中國問題產(chǎn)品”連篇累牘的報道正在沖擊美國中餐館的生意。叫苦不迭的中餐業(yè)者呼吁媒體客觀公正,也希望同業(yè)自律自救。

          華盛頓知名中餐館“海珍樓”的老板沈實和沈郭逸媛夫婦8月10日告訴該報記者,自從“中國問題產(chǎn)品”曝光后,許多美國顧客下意識地把從中國進口的產(chǎn)品與中餐館聯(lián)系起來,有些人詢問他們餐館的食品是不是從中國進口的,有的人連問都不問就干脆不來了。

          中餐業(yè)界反映,這種現(xiàn)象近期非常普遍。今年美國主流媒體對中餐業(yè)的負面報道接連不斷,而近期“中國問題產(chǎn)品”風波可謂雪上加霜。據(jù)了解,接連不斷的負面消息使美國中餐業(yè)界生意與往年相比大約下滑2到3成,而美國目前有5萬多家中餐館,至少有數(shù)十萬華人以餐館謀生。

          沈郭逸媛表示,許多中餐業(yè)者難以承受,卻因為語言問題,不知如何與主流社會溝通。《華盛頓郵報》日前專題報道“海珍樓”所用鲗魚(羅非魚)從當?shù)剡M貨就很好,如果主流媒體能多一些這樣的報道,至少能抵消一些偏見。

          沈實說,對于目前的形勢,中餐業(yè)者個人實在無能為力,只能希望媒體不要偏執(zhí)一方;旅美華人也應該多聯(lián)合,多給中餐業(yè)捧場。

          全美中餐協(xié)會執(zhí)行會長龔權偉在受訪時表示,負面報道對專作非亞裔客人生意的中餐館傷害更大。他表示,實際上,中餐館所用的食品原料80-90%是美國本土生產(chǎn)的,近來美口岸對中國食品嚴加檢查,以前10個進口貨柜只抽查3個,現(xiàn)在是每個貨柜都要檢查,人為造成海鮮貨源短缺,其結果是增加中餐業(yè)的原料成本。(余東暉、邱晨)

         
        編輯:陸春艷】
         

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