中新網(wǎng)2月23日電　據(jù)愛爾蘭《新島周報》報道，作為愛爾蘭華人的支柱型產(chǎn)業(yè)，中餐館以及中餐外賣店的業(yè)主時下最關心的事件莫過于全球經(jīng)濟下滑這一話題，究竟如何使自己的餐飲企業(yè)在困境中得以生存和發(fā)展成為了許多業(yè)主最頭疼的事情。在消費信心和顧客數(shù)量普遍下滑的今天，如何有效地從根源上節(jié)約成本，并增長利潤呢？日前，記者了解到，位于22區(qū)的亞洲行倉庫門市部將于3月1日起正式向廣大中餐館和中餐外賣店的企業(yè)業(yè)實施商品降價，共同度過經(jīng)濟寒冬。

　　中餐館究竟面臨怎樣的困境

　　2月20日，記者采訪了亞洲行22區(qū)倉庫門市部負責人歐陽樹哲，詳細了解了倉庫門市部的降價細節(jié)。歐陽樹哲先生向記者說道：“我們廣大華人同胞目前所遭遇的困境都是一樣的，那就是經(jīng)濟不好，消費信心下降，來飯店吃飯的人越來越少了，餐館業(yè)主為了保持利潤增長，不得不節(jié)約成本，但是，如何節(jié)約成本呢？關鍵還是從源頭上節(jié)約。”

　　“亞洲行倉庫門市部負責許多愛爾蘭華人餐館的商品批發(fā)，一家餐館要節(jié)約成本，可以從很多地方開始省錢，比如每道菜的價格降低，或是干脆裁員，但是這些都是治標不治本的辦法，而如果在批發(fā)這一環(huán)節(jié)上能夠降低成本，開源節(jié)流，那么將使中餐企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生良性循環(huán)。”

　　大量批發(fā)商品開始降價，同心協(xié)力共度金融危機

　　記者了解到，從2009年3月1日起，亞洲行22區(qū)倉庫門市部將對大量批發(fā)商品實行降價，為華人餐飲業(yè)主減輕成本負擔，同時激活華人餐館的運作，達到互惠互利，共同繁榮的局面。

　　歐陽樹哲先生告訴記者道：“07年10月份，當亞洲行22區(qū)倉庫門市部剛剛開業(yè)時，我們對客戶實行部分商品的5%和10%的折扣，許多客戶要花許多精力和時間去計算交易價格，頗為不便，因此從今年3月1日起，倉庫門市部將取消煩瑣的百分比折扣價，而對大量批發(fā)商品實行全面降價。”

　　據(jù)了解，本次降價商品涵蓋了幾乎所有的中餐館批量訂購的商品存貨，例如：備受推崇的的帆船牌什水面和炒底面，餐館必不可少的油、米、排骨等商品的降價幅度均超過10%以上，為廣大愛爾蘭華人中餐業(yè)有效地節(jié)約了成本。各商品的降價幅度雖然不盡相同，但跌幅大多在7.5%至12.5%之間，真正做到了使商家在“批發(fā)”這一源頭上減輕負擔，令餐館更好地運做下去。

　　歐陽樹哲說道：“愛爾蘭經(jīng)濟雖然開始惡化，但是只要我們中國人能團結起來，就一定能共同抵抗經(jīng)濟寒冬。”

　　“亞洲行倉庫門市部降低批發(fā)商品的成本，同時等于有效地節(jié)約了餐飲業(yè)主的運營成本，運營成本降低了，消費者就會愿意來餐館消費，那么利潤空間就大了，也促進了我們倉庫門市部的發(fā)展。無論對商家，消費者，還是我們自己都是互惠互利的。”

　　“愛爾蘭經(jīng)濟環(huán)境再不好，我相信我們?nèi)A人同胞一定能堅持到底，只要我們能一起團結起來克服困難，等到金融危機的風暴褪去，就一定能走出陰霾，重新繁榮。”

　　雖說降低了價格，亞洲行倉庫門市部仍然一如既往地為客戶負責，并保證商品的質量。歐陽樹哲先生表示：“雖說價格下跌了，但是商品的質量仍然是重點，我們絕不批發(fā)劣質商品，那既是欺騙消費者，危害消費者，同時也是搬起石頭砸自己的腳。”