中新網(wǎng)1月31日電　據(jù)日本《中文導(dǎo)報(bào)》報(bào)道，目前在日本東京池袋車(chē)站周?chē)�，由華人、華僑開(kāi)設(shè)的中華商業(yè)及關(guān)聯(lián)企業(yè)、設(shè)施數(shù)量已有200余家，該地區(qū)早已是華人聚集地。當(dāng)?shù)厝A人也早有把池袋建成“東京中華街”的想法，今年這個(gè)構(gòu)想或能實(shí)現(xiàn)。

　　1月25日，當(dāng)?shù)厝A人業(yè)者及相關(guān)團(tuán)體代表十多人聚集池袋，正式成立了“東京中華街促進(jìn)委員會(huì)籌委會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)籌委會(huì))”，并商討在今年正式成立“東京中華街”。

　　“地球飯店”、“東明龍鳳”等老鋪數(shù)十年前已立足池袋。近年來(lái)，一些新華僑、華人開(kāi)設(shè)的中華料理店開(kāi)始引人注目。以“陽(yáng)光”、“知音”等物產(chǎn)店，“東京中華街(店名)”、“大福來(lái)”、“永利”、“大寶”料理店為中心，事實(shí)上在池袋地區(qū)的中華街雛形已開(kāi)始形成。而且最近隨著中國(guó)餐飲業(yè)大戶——小尾羊進(jìn)入池袋，更為池袋增添了新的中華色彩。

　　在1月25日的籌委會(huì)上，項(xiàng)目發(fā)起人胡逸飛被推選為籌委會(huì)委員長(zhǎng)，日本小尾羊社長(zhǎng)王明琳、陽(yáng)光集團(tuán)社長(zhǎng)吉田吾郎被推任為副委員長(zhǎng)。

　　胡逸飛介紹，同日本現(xiàn)有的橫濱中華街、神戶中華街、長(zhǎng)崎中華街相比，池袋車(chē)站附近的中華商業(yè)設(shè)施不僅在數(shù)量上僅次于橫濱中華街，為日本第二，而且還有增加的趨勢(shì)；同時(shí)，各種業(yè)態(tài)也更豐富，現(xiàn)代氣息較濃。

　　就拿餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，在日本中華料理店占餐飲業(yè)約3%的比例，而在池袋，中華料理店占餐飲業(yè)的10%。從價(jià)格上看，池袋的中華料理店的菜價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于橫濱中華街。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到橫濱中華街觀光的人數(shù)約2000萬(wàn)，而池袋車(chē)站一天的人流量就達(dá)270萬(wàn)，池袋的商業(yè)潛力可見(jiàn)一斑。

　　但池袋現(xiàn)有的店鋪也存在不少問(wèn)題，以中華料理店為例，主要表現(xiàn)為：規(guī)模小、檔次低、衛(wèi)生差、服務(wù)水平不高；經(jīng)營(yíng)者大多把在日華人作為主要消費(fèi)對(duì)象。由于當(dāng)?shù)厝A人的數(shù)量和消費(fèi)能力的限制，各店鋪經(jīng)常以競(jìng)相降價(jià)作為經(jīng)營(yíng)上的唯一競(jìng)爭(zhēng)手段。由于量大且價(jià)格便宜，利潤(rùn)太薄，只能在較低水平上維持現(xiàn)狀。雖然很多中華料理店的味道正宗，但由于所提供的菜肴和服務(wù)不符合日本消費(fèi)者習(xí)慣，因此不被日本消費(fèi)者認(rèn)知。各店分散、單獨(dú)作廣告及宣傳，花費(fèi)大、效果差。池袋中華企業(yè)整體力量薄弱，社會(huì)地位及整體印象都有待改善和提高。

　　胡逸飛介紹，“東京中華街促進(jìn)委員會(huì)”的成立目的是將分散在池袋站周?chē)�的中華商業(yè)及其關(guān)聯(lián)企業(yè)、設(shè)施組織起來(lái)，共同成立一個(gè)泛池袋的中華街(經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，慢慢形成地理密集型的中華街)，以嶄新的形象為在日華人及廣大的日本消費(fèi)者服務(wù)，與池袋現(xiàn)有的各種日本商業(yè)企業(yè)及設(shè)施一起，共同形成一個(gè)以中華美食、中國(guó)物產(chǎn)、中國(guó)文化及旅游、娛樂(lè)等極具中國(guó)特色的綜合性商業(yè)街區(qū)，力爭(zhēng)成為東京又一新的觀光景點(diǎn)，一方面為活躍地區(qū)經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)，另一方面使眾多的華商團(tuán)結(jié)起來(lái)，提高整體經(jīng)濟(jì)效益，改善并提高在日華人、華僑、華商的形象和地位，共同努力創(chuàng)造一個(gè)新的中華品牌，創(chuàng)寫(xiě)日本乃至世界華僑和中華街的新歷史。

　　“東京中華街促進(jìn)會(huì)”成立后，將會(huì)團(tuán)結(jié)、聯(lián)合池袋站周邊的中華商業(yè)企業(yè)共同組建“東京中華街”，和會(huì)員企業(yè)一起，大力拓展日本消費(fèi)市場(chǎng)，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，從而逐步提高中華街整體水平。具體包括：保護(hù)會(huì)員利益，通過(guò)引導(dǎo)和規(guī)范，在中華街營(yíng)造健康、公平的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境；制作統(tǒng)一的“東京中華街”網(wǎng)站，作為最主要的對(duì)社會(huì)宣傳窗口，同時(shí)以整體形象在各種媒體統(tǒng)一進(jìn)行廣告、宣傳；為吸引更多的日本消費(fèi)者，定期給會(huì)員進(jìn)行法律、財(cái)務(wù)、食品安全、服務(wù)水平、技能方面的指導(dǎo)和幫助；定期舉辦各種活動(dòng)，在春節(jié)、中秋等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日組織、舉辦如“中華美食文化節(jié)”等活動(dòng)，增進(jìn)中日兩國(guó)民間的交流和了解；加強(qiáng)會(huì)員間的信息和感情交流等。

　　據(jù)悉，適逢6月份副都心線開(kāi)通，8月份北京奧運(yùn)會(huì)召開(kāi)，“東京中華街”也計(jì)劃在今年后半年成立。(孫輝)