星語錄
“等我在浙江的養(yǎng)豬試驗(yàn)基地試驗(yàn)成功后,我會用麥當(dāng)勞式加盟的營銷模式,將這個(gè)科學(xué)養(yǎng)豬模式推向全國各地,帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起致富。”
自從省人大代表、網(wǎng)易CEO丁磊爆出“自己將養(yǎng)豬”的消息后,媒體對他的追問就沒停歇過,昨日,丁磊再次興致勃勃地談起“養(yǎng)豬經(jīng)”,并澄清自己尚未開始養(yǎng)豬,預(yù)計(jì)4月初正式啟動“養(yǎng)豬大計(jì)”。而浙江這個(gè)養(yǎng)豬試驗(yàn)基地成功后,丁磊擬將其用麥當(dāng)勞式的加盟模式推向全國各省市。
這么優(yōu)質(zhì)的豬肉將銷往何處?丁磊表示,初期將與高級餐廳合作,比如制作頂級的“丁氏紅燒肉”等,隨后再考慮進(jìn)入尋常百姓家的餐桌。
總想為農(nóng)村做點(diǎn)什么
搞高科技的丁磊突然爆出消息說自己要去養(yǎng)豬,這讓很多人“跌破眼鏡”,但丁磊自己不這么看。他說,到了自己這個(gè)年紀(jì),走訪了很多國家和地區(qū),也一直對農(nóng)村和農(nóng)民問題感興趣,“去一些農(nóng)村看了之后,心里很難受”,所以總想為農(nóng)村做點(diǎn)什么。
而選擇在廣東省兩會上透露“自己將養(yǎng)豬”的消息,也不是一時(shí)頭腦發(fā)熱!拔覟槭裁匆舐曉跁现v養(yǎng)豬的事情?就是想引起代表和市民們對農(nóng)業(yè)問題的重視。”
丁磊說,自己這個(gè)科學(xué)養(yǎng)豬的做法,可以起到帶動一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的作用。比如他們將用番薯作為豬飼料,丁磊就計(jì)劃以5000元/畝的價(jià)格,尋找農(nóng)民幫他種番薯,這還能解決部分就業(yè)的問題。
“我希望,我的科學(xué)養(yǎng)豬方式可以成為解決‘三農(nóng)’問題的一個(gè)切入點(diǎn),讓大家吃上放心豬肉!倍±诜Q。
“丁氏紅燒肉”要走高端路線
那么“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”生產(chǎn)出來的豬肉,將會以什么樣的產(chǎn)品形式與大家見面呢?丁磊笑著說,原材料好,就不必?fù)?dān)心銷路。不過,初期將選擇跟高端餐廳合作,烹飪方式也將非?季,包括烹飪器皿都會要求“苛刻”!氨热绨阉龀杉t燒肉,你用什么器皿來做,這個(gè)很重要,就如同你喝紅酒總不能用茶杯吧?再如陽澄湖大閘蟹,它會有專門的烹飪要求,搭配何種醋都有講究的。我的豬肉也要做成這樣的精品”。
丁磊說,在餐廳嘗試成功之后,再讓豬肉進(jìn)入尋常百姓家。
至于科學(xué)養(yǎng)豬模式的推廣,丁總裁一點(diǎn)也不操心。他說,等浙江的試驗(yàn)基地成功之后,就會采用麥當(dāng)勞式的加盟方式,向湖南等全國各地推廣,與當(dāng)?shù)睾献鳎瑤赢?dāng)?shù)剞r(nóng)民一起致富。
丁磊說,自己測算過,1年養(yǎng)1000頭豬的毛利潤可能達(dá)1000萬元。“不過我的養(yǎng)豬計(jì)劃現(xiàn)在還沒有正式啟動呢”。(記者 陳紅艷 陳志龍 尹輝 吳璇/文 )
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