由于一些燃氣灶具缺少自動熄火保護裝置導(dǎo)致的安全事故時有發(fā)生，從今年5月1日起，我國已開始實行新的《家用燃氣灶具》國家標準。據(jù)了解，與1996年發(fā)布的舊標準相比，新版國家標準在主火功率、熄火保護裝置、環(huán)保條款以及燃燒器材料、檢驗規(guī)則等多處作出了修訂，灶具產(chǎn)品的部分安全及技術(shù)參數(shù)較之前標準均有大幅度提高，部分修訂后的參數(shù)甚至高于灶具業(yè)發(fā)達的歐美國家標準。此外，從明年1月開始，舊標準的燃氣灶具將不得在市面上銷售，所以專家提醒計劃于近期更換新燃氣灶具的市民最好挑選“新國標”燃氣灶具，以免造成不必要的麻煩。

　　新版強制安裝自動熄火裝置

　　據(jù)悉，與舊標準相比，新版國家標準在主火功率、熄火保護裝置、環(huán)保條款以及燃燒器材料、檢驗規(guī)則等多處作出了修訂，灶具產(chǎn)品的部分安全及技術(shù)參數(shù)較之前標準均有大幅度提高，部分修訂后的參數(shù)甚至高于灶具業(yè)發(fā)達的歐美國家標準。

　　據(jù)中國五金制品協(xié)會副秘書長柳潤峰介紹，相對于舊版標準，新版國家標準在安全、性能等方面都有很大改變，更加符合中國消費者的飲食習(xí)慣，保護消費者在使用時的安全。這些改變主要體現(xiàn)在要求全部類型的燃氣灶具都強制安裝自動熄火保護裝置、兩眼和兩眼以上的燃氣灶須有一個灶眼的熱負荷≥3.5kW及標準狀態(tài)由0℃改為15℃、燃燒器火控部位應(yīng)使用耐溫大于700℃的材料等。

　　由于消費者在使用燃氣灶具的過程中，可能會遇到灶火被風(fēng)吹滅、被湯水溢出澆滅等情況，如果有自動熄火保護裝置及時切斷氣源，就能避免安全事故，所以新版國家標準中不僅要求嵌入式燃氣灶具安裝熄火保護裝置，臺式燃氣灶具也必須強制安裝。但目前市場上帶熄火保護裝置和無保護裝置的燃氣灶具仍然共存。蘇寧銷售人員告訴記者，目前在各種品牌的燃氣灶具中，嵌入式燃氣灶具都具有自動熄火保護裝置，但臺式燃氣灶具多數(shù)沒有該熄火保護裝置。

　　新標準爐具省氣1/4

　　除了“熄火保護裝置”外，燃氣灶具還有幾項新指標也是消費者應(yīng)該注意的。首先是熱效率問題，其次是灶眼熱負荷問題。

　　先來了解一下熱效率問題。萬和相關(guān)技術(shù)人員告訴記者，對灶具而言，節(jié)能意味著需要提高熱效率。這表示，在同樣的時間里，要把一壺水燒開，熱效率高的將更省氣，用時更短。以一款熱效率達63%的灶具為例，比普通燃氣灶具提高26%，換算成平常所說的“省氣”概念，該燃氣灶具比普通燃氣灶具平均省氣1/4以上。

　　據(jù)了解，今年5月1日開始實施的燃氣灶具新國標，對熱效率的要求為嵌入式灶具不小于50%，臺式灶具不小于55%，雖然在節(jié)能環(huán)保方面作了一些規(guī)定，但更多還是技術(shù)、質(zhì)量和安全方面的入門級規(guī)定，只是確立了準入標準，并未對能效標準作出規(guī)定；另外，燃氣灶具市場目前仍處在魚目混珠、質(zhì)量參差不齊的階段，特別是在三、四級市場，情況尤其如此。業(yè)內(nèi)專家預(yù)計，隨著新版家用燃氣灶具國家標準的實施，今后“節(jié)能技術(shù)大戰(zhàn)”很可能會取代“價格戰(zhàn)”。

　　新爐具更適應(yīng)中式烹煮

　　新版灶眼熱的負荷要求提高。新版標準中規(guī)定“兩眼和兩眼以上的燃氣灶具須有一個灶眼的熱負荷≥3.5kW”，與1996年發(fā)布的燃氣灶具國家標準中爐頭熱負荷要求不低于2.91kW相比，提高了不少。相關(guān)灶具企業(yè)認為，舊版的要求已經(jīng)能滿足消費者的正常使用，新規(guī)定的要求太高了，沒必要。但新版標準制定的相關(guān)人士在接受媒體采訪時曾表示，按我國炒和煮為主的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，灶具應(yīng)有一個灶眼的火力在3.5kW以上，才能適應(yīng)中國消費者的烹飪習(xí)慣。

　　“企業(yè)反對，肯定是因為技術(shù)要求高了，在一定程度上會增加他們的成本，但我認為，對整個行業(yè)的發(fā)展，對我們消費者來說肯定是有好處的。我以后要換灶具時一定會問清各項指標，要不被忽悠的話，不僅是安全，連其他損失都會成問題。”在天河上班的白小姐表示。(張遠惠)