a:營養強化劑的來源使用《食品營養強化劑使用衛生標準》(GB14880-1994)批準的營養素來源。 b:強化量以運動員的每天營養素攝入量計。
衛生部制定運動營養食品中食品添加劑使用規定
2008年08月19日 14:53 來源:中國新聞網 發表評論
中新網8月19日電 據衛生部網站消息,中國衛生部制定了《運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑使用規定》,現予發布,自發布之日起施行。
附件:
運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑使用規定
運動營養食品指為適應運動員(系指專門從事某項體育運動訓練和參加比賽的人員)的生理、代謝需要或某些特殊營養素的需求,按特殊配方而專門加工、調制的食品或營養補充食品。為了規范運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑的使用,現制定以下關于運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑的使用規定。
一、食品添加劑:不同食品類別的運動營養食品中食品添加劑的使用參照《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)中相同或相近類別的食品。
二、營養強化劑:建議運動營養食品中食品營養強化劑的使用按《運動營養食品中營養強化劑使用規定》(附表)中規定執行。
【編輯:王賽特】
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