美國衛(wèi)生部門17日勸消費者避免購買含花生醬的餅干、蛋糕、冰激凌等食品，直到有關(guān)部門進一步了解沙門氏菌疫情暴發(fā)詳情。

　　食品和藥物管理局食品安全中心主任斯蒂芬·森德洛夫在電話會議上說，超市內(nèi)銷售的多數(shù)罐裝花生醬可能未受沙門氏菌污染。“迄今沒有跡象表明，零售商店內(nèi)銷售的國內(nèi)名牌罐裝花生醬與召回事件有關(guān)”。

　　美聯(lián)社報道，美國自去年9月以來在43個州已確診鼠傷寒沙門氏菌感染病例超過470例，至少90人住院，6人死亡。先前調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎所有感染者均食用過花生醬。

　　衛(wèi)生部門官員眼下重點檢查美國花生公司位于佐治亞州布萊克利分廠生產(chǎn)的花生醬和花生糊。這些產(chǎn)品雖未直接售至消費者，但卻作為餅干、蛋糕等食品的配料供應(yīng)給食品生產(chǎn)商，最終在超市出售。

　　美國花生公司已召回佐治亞州分廠自去年8月8日起生產(chǎn)的全部花生醬以及9月26日以后生產(chǎn)的所有花生糊。這家工廠去年夏天通過國家檢測，但在近期檢測中發(fā)現(xiàn)沙門氏菌。

　　目前尚不清楚這些產(chǎn)品或含有這些產(chǎn)品的食品是否銷往國外。

　　沙門氏菌是美國最常見的食品污染源。鼠傷寒沙門氏菌感染發(fā)病率居沙門氏菌首位，患者感染后主要癥狀為腹瀉、腹部絞痛和發(fā)熱。