對(duì)于肥胖，一些有趣的研究可能你從沒有聽說過，如肥胖可以被傳染，耳朵感染可使變胖幾率增大等等。以下就是美國(guó)科學(xué)家得出的最新關(guān)于體重的10項(xiàng)有趣說法。

　　1.肥胖多數(shù)是基因惹禍

　　科學(xué)家在一種肥胖的老鼠身上第一次發(fā)現(xiàn)了這種基因，他們就把它叫做“胖子基因”。多年后，科學(xué)家們?cè)趯ふ以黾訒?huì)導(dǎo)致II型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)加大的人類基因時(shí)，“胖子基因”又出現(xiàn)了，現(xiàn)在，這種基因有了正式的名字“FTO”。他們發(fā)現(xiàn)，與沒有這種基因的人相比，攜帶兩個(gè)這種基因的人患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增大 40%，變成胖子的風(fēng)險(xiǎn)增大60%。

　　現(xiàn)在，科學(xué)家懷疑導(dǎo)致肥胖的基因有很多個(gè)。路易斯安那州立大學(xué)研究中心的執(zhí)行主任博查德博士說：“可能有100多個(gè)。這個(gè)基因在你這個(gè)部位增加幾磅，那個(gè)基因給另一個(gè)部位增加幾磅體重，加在一起，你的體重就會(huì)大大增加。”

　　2.有些人脂肪細(xì)胞較多

　　斯德哥爾摩卡羅林斯卡學(xué)院的斯帕爾丁博士稱，有人攜帶比其他人多兩倍的脂肪細(xì)胞。即使你減掉幾磅或者增重幾磅，你的脂肪細(xì)胞數(shù)量仍保持不變，所以，減肥計(jì)劃總是如此輕易地被體重反彈所打敗。新的脂肪細(xì)胞在童年時(shí)開始出現(xiàn)，但到青春期似乎就不再生成了。很多注定擁有大量脂肪細(xì)胞的人可能在2 歲時(shí)就開始生成這些細(xì)胞了。即使孩子們減少熱量攝入，脂肪細(xì)胞的生長(zhǎng)速度也可能會(huì)非常快。

　　3.增重11磅減緩新陳代謝

　　另外一個(gè)來自斯堪的納維亞半島的科研小組研究了人變胖時(shí)細(xì)胞發(fā)生的變化。赫爾辛基大學(xué)中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)助理教授皮特爾恩對(duì)幾對(duì)胖子雙胞胎和瘦子雙胞胎進(jìn)行了對(duì)比研究。他們發(fā)現(xiàn)，肥胖雙胞胎的脂肪細(xì)胞發(fā)生了代謝變化，使得燃燒脂肪變得困難。皮特爾恩的研究小組懷疑，只要增重11磅就會(huì)減緩新陳代謝，長(zhǎng)期以往就會(huì)變成惡性循環(huán)：只要變胖就很難減掉。

　　4.壓力讓你“鼓”起來

　　最直接的路線是進(jìn)食綜合征：壓力情境(如面臨資金問題或者老板施壓)會(huì)點(diǎn)燃你對(duì)富含碳水化合物的快餐的激情，這些食品能平靜你的應(yīng)激激素。在研究中，科學(xué)家從飽受壓力的老鼠那里取走了富含碳水化合物的食物，這些老鼠的應(yīng)激激素驟升。

　　應(yīng)激激素還能增加脂肪儲(chǔ)量。對(duì)我們的史前祖先來說，壓力意味著干旱或者老虎的逼近，快速儲(chǔ)存脂肪的過程非常重要。我們需要額外的能量來應(yīng)對(duì)食物短缺或者與老虎搏斗。今天，我們是坐在那里感受我們的壓力，熱量自然會(huì)堆積在我們的腹部。

　　建議：要想減肥，除了經(jīng)常運(yùn)動(dòng)外，你還要抽時(shí)間舒緩釋放壓力，你可以報(bào)個(gè)瑜伽班，也可以和家人共度時(shí)光。

　　5.孕媽媽決定胎兒命運(yùn)

　　孕媽媽吸煙會(huì)增大新生兒體重過低的風(fēng)險(xiǎn)，孕媽媽飲酒會(huì)損害胎兒的大腦。那么不健康的食品會(huì)造成類似的后果嗎？越來越多的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在你出生前媽咪就幫你攝入過多的糖類和脂肪類食品的確有害你的健康！孕媽媽們要注意了：要想給孩子一個(gè)健康的開始，在他們出生前你就要注意吃得營(yíng)養(yǎng)健康。

　　6.睡眠越多，減肥越快

　　美國(guó)“肥胖學(xué)會(huì)”前主席、即將推出《瘦身》一書的阿倫恩博士在診斷肥胖患者時(shí)，不僅要詢問他們的飲食習(xí)慣，還要了解他們的睡眠情況。如果患者睡眠時(shí)間不足7到8小時(shí)，阿倫恩博士可能會(huì)給他們開一些睡眠類藥物。他說：“有足夠的睡眠，他們就會(huì)有更強(qiáng)烈的飽腹感，自然就會(huì)減掉體重。”

　　睡眠不足影響我們的荷爾蒙平衡，導(dǎo)致有助于我們感覺飽腹的瘦素減少，饑餓素增加。所以，雖然我們并不餓，我們也會(huì)感覺餓想吃東西。事實(shí)上，睡眠可能是最廉價(jià)最簡(jiǎn)單的減肥方法。

　　7.肥胖可能傳染

　　身高1.88米，體重160公斤的丈夫減掉54公斤時(shí)，狄克遜百感交集。她一直很重視自己的體重，非常重視鍛煉；她經(jīng)常努力讓丈夫變得更活躍一些。身為兩個(gè)孩子母親的狄克遜居住在新澤西州弗里霍爾德，她說，自從他減肥以后，他們的生活發(fā)生了很大變化。她回憶說：“人們蜂擁而至，向他取經(jīng)。這讓我很嫉妒。”于是狄克遜就用食品安慰自己，不知不覺中，她的體重增加了9公斤，此時(shí)她才意識(shí)到，她必須采取一些措施來改變這種狀態(tài)。她開始與丈夫一起騎自行車，并參加了一項(xiàng)節(jié)食課程。最后她的體重減掉了14公斤，現(xiàn)在她仍打算讓自己變得再苗條一點(diǎn)。

　　研究顯示，體重增加和降低可以傳染。發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究指出，如果一個(gè)人的配偶很胖，這個(gè)人比其他人更有可能變胖的可能性高達(dá)37%。研究人員總結(jié)說，肥胖似乎可以通過社會(huì)關(guān)系網(wǎng)傳染給他人。

　　8.腺病毒可導(dǎo)致肥胖

　　從上呼吸道問題到腸胃疾病，腺病毒可引發(fā)多種疾病。不過在威斯康星大學(xué)的研究人員給孩子注射這種病毒，并發(fā)現(xiàn)一種特定變種可導(dǎo)致這些孩子發(fā)胖以前，人們根本不知道腺病毒與肥胖之間有聯(lián)系。干細(xì)胞以其多變能力而著稱，研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)注射腺病毒時(shí)，干細(xì)胞也可以轉(zhuǎn)變成脂肪細(xì)胞！

　　新澤西州潘寧頓的傳染和肥胖專業(yè)副教授杜蘭德哈說：“這種病毒似乎可增加體內(nèi)的脂肪細(xì)胞數(shù)量和這些細(xì)胞中的脂肪含量。”通過雙胞胎比較等人類研究顯示，肥胖人士確實(shí)體內(nèi)更有可能含有腺病毒-36 (adenovirus-36) 這種特殊病毒抗體！

　　9.吃點(diǎn)心確實(shí)可上癮

　　雖然吃食品上癮的方式跟吸毒和喝酒上癮的方式不一樣，但是科學(xué)家最近幾年在兩者之間發(fā)現(xiàn)一些不可思議的相似之處。美國(guó)紐約州厄普頓市布魯克海文國(guó)家實(shí)驗(yàn)室的研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)他們給美國(guó)費(fèi)城莫耐爾化學(xué)感官中心的實(shí)驗(yàn)參與者展示一些他們愛吃的食品名字時(shí)，這些人的大腦出現(xiàn)興奮狀態(tài)的部位，跟吸毒上癮的人見到毒品時(shí)大腦出現(xiàn)興奮狀態(tài)的部位一樣。這種情況可能與多巴胺有關(guān)，多巴胺與動(dòng)機(jī)和興奮有關(guān)。

　　10.耳朵感染可變胖

　　耳朵感染導(dǎo)致穿過中耳的味覺神經(jīng)受損，是導(dǎo)致這種結(jié)果的一個(gè)原因。

　　通過對(duì)6584份調(diào)查表進(jìn)行分析，科研組發(fā)現(xiàn)，那些年齡超過35歲，而且曾出現(xiàn)過幾次耳朵感染的人，變胖的可能性幾乎是其他人的兩倍！對(duì)其他一些情況進(jìn)行的研究為上述問題的答案提供了一些線索。以前曾經(jīng)歷過耳朵感染的患者，更有可能喜歡吃甜食和含脂肪較多的食品，這可能是因?yàn)樗麄兊奈队X神經(jīng)受損，導(dǎo)致他們對(duì)甜食和脂肪的感覺更加不靈敏。即使每天只增加一點(diǎn)卡路里，隨著時(shí)間推移，卡路里也會(huì)越積越多。