不管燒葷菜素菜，老漢都要放足醬油，將菜燒得紅紅的，不曾想近三個月來發了兩次心梗，記者昨天在南京市第一醫院獲悉，最近該院心內科連續接診了7例飲食不當引發心梗的患者，患者年齡都在70歲以上，專家指出，老年人由于味覺功能逐漸退化，在飲食上喜歡“味重”的食品，平時要注意口味變化，控制每日糖、鹽等調味品的攝入量，以免損害身體健康。

　　76歲的劉老漢家住城南，在15年前就患上了高血壓，一直靠每天服用降壓藥來控制，老漢平時沒啥愛好，就是喜歡“吃”，特別是重糖、重油、重色的食品都喜歡，每次老伴在燒菜時味道淡點就向老伴發火，雖然子女、老伴多次提醒，劉老伯就是聽不進去，覺得在吃上可不能虧待自己，仍要老伴頓頓燒菜放醬油，還要喝點白酒，覺得那才叫有滋有味的生活。進入八月，由于氣溫上升到35℃，老漢自感血壓開始平穩，降壓藥也開始服用得不規則起來，在八月底和老伴在一次去女兒家路上突然感到胸悶、心慌、喘不上氣，有點醫學常識的老伴意識到病情可能很嚴重，沒敢大意直接打車將劉老漢送到第一醫院，急診中心在檢查了老漢病情后立刻啟動綠色通道，由于救治及時老漢的命保住了。

　　出院后全家人紛紛規勸老漢，在聽了一個月的話以后，老漢實在吃不下口味淡的食品，口重的老毛病又犯了，老伴不同意，他就自己下廚燒，弄得老伴是束手無策，前天是小孫子的生日，全家去酒店慶生日，老漢很開心，多喝了兩杯，一直吃到感覺很撐才放下筷子，晚上回家就感到胃脹得難受，由于喝酒的緣故，洗漱后就早早休息了，三小時以后，老伴忽然聽到老漢喊胸痛、臉色蒼白、不停地嘔吐，嚇壞了，趕緊喊起兒子，20分鐘老漢再次送到第一醫院，檢查結果顯示，老漢主要心臟血管90%出現堵塞，心臟大面積出現壞死，壞死面達80%。

　　根據病情醫院第一時間啟動綠色通道，老漢被推進手術室，該院副院長、心臟專家陳紹良主任嫻熟地將堵塞血管打通，15分鐘手術結束，監護儀顯示各項生命指征都很正常，在手術室外等候的家人總算舒了口氣。

　　南京市第一醫院副院長、心臟專家陳紹良介紹，最近在專家門診經常能遇到老人因為飲食不當、血壓控制不好引發高血壓、糖尿病、高血脂等代謝性疾病。多種疾病的老人呈明顯增長趨勢，這是由于老人由于味覺功能減退、味覺障礙造成的。

　　專家提醒，心臟病患者飲食宜少食多餐，以清淡、容易消化、富含維生素及蛋白質的食物為主，少吃肥肉、動物脂肪、動物內臟、蛋黃、海鮮等，多吃新鮮蔬菜、瓜果、瘦肉、魚類、豆制品等，少吃甜食。男性患者尤其應戒煙、忌飲烈性酒，忌暴飲暴食。此外，應養成經常鍛煉的習慣。(張子青)