8月20日下午，朝陽工商端掉一個無證加工一次性竹筷子的黑窩點，現場查扣50多萬雙竹筷子。經查，僅這一個窩點生產的竹筷子每天最多銷售達10萬雙，主要銷往小餐館或批發。據業內人士透露，一次性筷子并不像許多消費者想像的那樣“衛生”，反而容易成為衛生死角。那么為什么一次性筷子總是大有市場呢？

　　▲生產容易獲利高

　　20日下午，工商執法人員經過暗訪后對崔各莊鄉一出租房屋進行了突擊檢查。執法人員進入出租房時，湖南來京人員伍某正帶領幾個工人，在未經消毒的情況下，直接用手將毛坯筷子套入“衛生紙袋”，然后按五十、一百捆扎在一起，進行裝箱。經執法人員詢問，“黑筷子”原料成本每雙2到3分，經過“美容”后批發價為每雙4分，每天能盈利1000元左右，一個月就能獲利3萬余元。執法人員現場暫扣銷售款9.6萬元，查扣竹筷包裝機1臺，竹筷50多萬雙。

　　據了解，許多一次性筷子還升級打包成了裝有濕巾、牙簽的“三件套”，在一些酒店、餐館中使用。而這種“三件套”生產成本從0.20元到0.50元不等，售價卻高達1至2元，以一個日客流400人的中型餐館計算，“三件套”的年獲利在10萬元上下。實際上，讓餐館獲利不少的“三件套”卻經常讓消費者在不知不覺中忽視了。

　　▲消費者有衛生誤區

　　“入口的東西，誰也不想使別人用過的。”昨天，一名消費者直言不諱地表示，在一些嚴格消毒的大餐館使用消毒筷子比較放心，但在一些中小型餐館，“總怕店家洗得不干凈、消毒不徹底，萬一感染什么病菌就不值當了。”

　　正是出于這種消費心理，許多市民在中小餐館就餐時寧可選擇一次性筷子。中國烹飪協會有關負責人介紹，前幾年一項檢查結果表明，一次性餐具的衛生合格標準要低于普通餐具經過清洗消毒后的衛生合格率，所以一次性餐具并不一定就是衛生的。而且目前一次性餐具的運輸、儲存狀況并不盡如人意，還會對一次性餐具造成二次污染。

　　使用一次性木筷帶來的危害眾所周知，央視曾播放過一個公益廣告:全國每年消耗一次性木筷450億雙，相當于砍伐600萬棵成年大樹。據了解，目前本市全聚德、仿膳、聚德華天旗下的鴻賓樓、砂鍋居等老字號企業早已停用了一次性木筷。但仍有許多餐館、飯店在使用一次性竹筷或木筷。(竇紅梅 毛強）