專家稱:劣質仿瓷餐具加熱后釋放三聚氰胺
2008年11月11日 08:46 來源:新京報 發(fā)表評論
“第五屆北京高校健康環(huán)保周”近日在北京師范大學啟動。國家環(huán)保產品質量檢測中心特聘專家董金獅指出,奶粉包裝袋微量遷移三聚氰胺問題,可能在其他食品包裝材料中也會發(fā)生,特別是兒童喜愛的仿瓷餐具,也叫密胺塑料餐具,如果使用了劣質產品,兒童也可能誤食入三聚氰胺。
合格密胺塑料性狀較穩(wěn)定
三聚氰胺可用于生產食品包裝材料、農藥和化肥,因此食品中可能會有微量三聚氰胺,一般會遠低于15mk/kg的安全限量。但如果使用劣質密胺塑料,攝入的三聚氰胺量就很難估計了。董金獅說,密胺塑料主要是三聚氰胺和甲醛樹脂的聚合,合格產品合成后性狀較穩(wěn)定,但劣質產品中的三聚氰胺和甲醛樹脂就很不穩(wěn)定,特別是在高溫狀態(tài)下,很可能釋放三聚氰胺分子。如果經常把盛放食品的劣質密胺塑料放進微波爐加熱,危險性很高。另外,密胺塑料還可能會釋放甲醛,甲醛對兒童的危害更大。
密胺餐具別進微波爐
董金獅說,消費者也不必過分擔心。合格的密胺塑料餐具能耐低溫(可放入冰箱)、耐煮(可沸水蒸、煮)、耐污染,安全性較高。選購時,首先到正規(guī)商場購買;其次,看餐具是否有變形等不良現(xiàn)象。別挑色彩鮮艷和顏色深的密胺餐具,也別把它放進微波爐中使用。清洗時要用柔軟的抹布,百潔布、去污粉等易擦毛餐具表面,更易受污染。最安全餐具是質量合格的瓷餐具。 (記者裘炯華)
【編輯:王賽特】
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