中新網諸暨4月22日電(記者 柴燕菲 實習生 趙曄嬌)今天,中國•浙江綠茶大會暨第三屆中國紹興國際茶文化節在“西施故里”浙江諸暨開幕,這也是建國六十年來,中國千余種綠茶的首次聚會。千余名老茶人在大會上鄭重發出了“中國綠茶宣言”。
老茶人號召:中國茶人共同努力,在品牌整合、科技創新、弘揚文化、宣傳普及、拓展市場等方面下功夫,推進中國綠茶又好又快向前發展,讓中國綠茶在更大范圍內走向世界,造福人類健康。
“中國綠茶復興的關鍵時刻已經到來。”中國國際茶文化研究會副會長程啟坤告訴記者,盡管世界上只有30%的人口經常飲用綠茶,但是隨著科研的深入以及人們對食品安全的重視,綠茶防癌、抗衰老的功效引起了歐美國家人民的濃烈興趣。“中國綠茶尤其是名優綠茶正在慢慢登上世界主流舞臺。”
據悉,中國有數千年的產茶歷史,最早生產的茶類就是綠茶,品種已有近千種之多,產量約占茶葉總產量的四分之三。中國綠茶在國際市場上也一直占據主導地位,約占世界綠茶總產量與貿易量的80%。值得一提的是,世界上也廣為流傳著“世界綠茶看中國,中國綠茶看浙江”的佳話。
“浙江茶園面積僅占中國茶園總面積的12%, 2008年綠茶產量卻達到16萬噸,占中國綠茶出口量的70%,占世界綠茶貿易量的60%。”浙江省委書記趙洪祝在開幕式上表示。浙江是中國的產茶大省,以西湖龍井為代表的浙江十大名茶都是綠茶。
日本茶文化研究家湯淺熏就表現出了對浙江綠茶的好感,他說,日本人比較熟悉西湖龍井,因此他此行特地一一品嘗了浙江十大名茶。“喝一口就會愛上它,相信浙江綠茶在日本市場肯定大有作為。”
近年來,紹興綠茶在浙江綠茶中的地位也日益凸顯,“綠色茶都”的美譽逐漸揚名。去年,紹興茶葉產量占浙江的三分之一、產值占中國的十分之一。其下屬的諸暨是中國古代四大美女之一西施的故鄉,所產的綠劍茶更是名列浙江十大名茶之一。
據悉,中國•浙江綠茶大會暨第三屆中國紹興國際茶文化節由國家農業部和浙江政府主辦,旨在推薦中國綠茶,弘揚綠茶文化。節會期間,將舉行中國名優綠茶賽茶會、中國精品綠茶博覽會、中國綠茶發展研討會等豐富多彩的活動。(完)
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