在我國(guó)，化學(xué)性肝損傷患病人數(shù)最廣。其中，比例最高的病癥是酒精肝與脂肪肝。

　　酒精肝：酒精肝已成為現(xiàn)代社會(huì)不容忽視的隱形殺手。長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)使肝臟損傷，引發(fā)酒精肝。根據(jù)國(guó)內(nèi)臨床標(biāo)準(zhǔn)，日飲酒精量超過(guò)40克(約為50度白酒100毫升)，連續(xù)5年以上，會(huì)導(dǎo)致肝臟受損，引發(fā)輕癥酒精肝、酒精肝、酒精性脂肪肝、酒精性肝纖維化及酒精性肝硬化。

　　脂肪肝：脂肪肝多發(fā)于以下幾種人：肥胖者、過(guò)量飲酒者、高脂飲食者、少動(dòng)者、慢性肝病患者及中老年內(nèi)分泌患者。其中，肥胖、過(guò)量飲酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。因此，建議脂肪肝高危人群要有自我保健意識(shí)，應(yīng)定期(每年1—2次)作肝臟B超等影像學(xué)檢查以爭(zhēng)取及早發(fā)現(xiàn)，及早治療。肝損傷若任其惡化發(fā)展，最終會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楦斡不�，甚至惡化為肝癌，最終無(wú)法挽救。

　　肝受損人群的保健方式

　　(1)控制飲酒量，盡量飲用低度酒或不含酒精的飲料。　

　　(2)及時(shí)補(bǔ)充高蛋白、高纖維素飲食，尤其應(yīng)補(bǔ)充維生素B族、維生素A、維生素C、維生素K及葉酸等。喝酒過(guò)多之所以會(huì)導(dǎo)致肝臟損傷，多是由體內(nèi)缺乏B類維生素所致。充足的B類維生素補(bǔ)給，可有效治療酒精性肝炎和脂肪肝等肝臟疾病。因此，肝臟已出現(xiàn)問(wèn)題和已感到酒精危害的人群，應(yīng)盡量多地?cái)z取B類維生素。　

　　(3)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動(dòng)物性脂肪、甜食(包括含糖飲料)。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚(yú)、豆制品等。不吃零食，睡前不加餐。

　　(4)更重要的是要及時(shí)補(bǔ)充一些人體不可或缺的物質(zhì)，如微生態(tài)活菌、礦物質(zhì)等有利于維持肝臟健康的微量元素。

　　微生態(tài)活菌：微生態(tài)活菌可以通過(guò)調(diào)節(jié)腸菌群，抑制革蘭氏隱性細(xì)菌繁殖，降低腸源性內(nèi)毒素水平，有助肝臟排毒，從而降低血氨，緩解體力疲勞。此外，還可促進(jìn)腸道有益菌增殖，改善腸功能紊亂等亞健康狀況。

　　礦物質(zhì)：礦物質(zhì)可維持身體組織器官與臟器的代謝，有助身體健康。假如身體缺鐵，身體活動(dòng)會(huì)受到威脅。缺乏鉀和鈉，會(huì)患上高血壓和動(dòng)脈硬化癥。(新晨)