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        人造燕窩一聞即現原形 專家教你辨別偽劣食品

        2008年12月17日 10:47 來源:浙江在線 發表評論

          “極品燕窩”原是用蛋清、魚翅做成的,光鮮芋頭經過了二氧化硫浸泡……在工作人員的現場檢測下,這些偽劣食品一一現出原形。昨天上午,瑞安市藥監局、瑞安市工商局以及安陽街道祥云社區的工作人員,在瑞安城區紅光菜場前聯合開展便民服務活動,現場為市民免費檢測食品、藥品的真偽,并給市民講解鑒別方法等。

          瑞安市藥監局下屬的藥業協會的攤點前圍滿了市民。工作人員李偉東正拿著一真一假兩塊東阿阿膠,教市民們辨別。“如果是真的東阿阿膠,上面的幾個字清晰可見,如果是假的,上面的字則模糊不清。現在有些仿冒的藥品或保健品,光看外包裝的話,容易使人真假難辨,但只要大家仔細看的話,其產品名稱以及出產地都是不同的。所以大家在購買的時候要多個心眼。”圍觀的市民們將攤點圍了個水泄不通。站在后排的一位阿公還踮起了腳尖。

          在現場,一位工作人員還專門帶來真假高麗參,教市民如何辨別真偽。“假的高麗參,其外包裝鐵盒底部摸過去很平整,而真的高麗參,其鐵盒底部摸上去有點毛毛的。還有就是看外包裝上的“高麗參”那幾個字。真品上的字是用朱砂印上去的,摸上去光滑,且不褪色;而假的摸上去凹凸不平,而且會褪色。”在工作人員的指點下,圍在攤點前的市民紛紛伸手觸摸,其中有一位阿姨還認真做筆記。

          大嬸拎著燕窩傻了眼

          一位50多歲的大嬸,手里拎著兩包包裝精美的燕窩,擠了進來。她對工作人員說,這兩包燕窩是她兒媳婦花了1800多元從網絡上購買的,據說是極品燕窩。但是她將燕窩放在水里泡了好幾個小時都散不開,不知怎么回事。工作人員把燕窩掏出來一聞,就馬上說:“你兒媳婦被騙了,這是假的。這幾包燕窩成本價實際上連18元都不到。它是用蛋清和普通魚翅混雜后做成的“人造燕窩”,聞起來有一股魚腥味和蛋清味。”工作人員的話,使大嬸當場傻了眼。工作人員還提醒市民,在網絡上購物要當心上當受騙。購買的時候要保留好證據,以作為索賠的依據。

          市民買了食品忙送檢

          瑞安市工商局流通領域食品質量檢測中心的工作人員,這次將檢測車開到了活動現場。車上的幾名化驗人員都在忙著檢測市民送來的蔬菜等。市民蘇玉霞把剛從菜市場里買來的土豆拿給檢測人員。她說,她經常購買土豆,想檢測一下其質量是不是有問題。10分鐘后,檢測結果出來了,那土豆中含有微量二氧化硫。

          據悉,在昨天的活動中,工作人員共檢測了市民送來的9種食品,包括熟食、水產品、豆制品以及蔬菜等。其中,從已剝的土豆、山藥以及芋頭中,測出微量二氧化硫。從菜市場內抽檢的9種食品中,檢測出其中的紅腸含有微量的亞硫酸鹽。工作人員隨即對涉嫌出售問題食品的攤位進行了調查。工作人員還提醒市民,那些已經剝好的土豆和芋頭,如果看上去特別光鮮的,可要多個心眼。

          瑞安市工商局流通領域食品質量檢測中心工作人員張有理介紹,為規范食品流通領域,他們采取“四位一體”的服務方式:設置實驗室、配備流動檢測車、在具有200個攤位以上的市場內設置固定監測點以及配備轄區的檢測箱。下階段,他們將會同藥業協會的工作人員等,繼續在有關社區設置攤點,為市民提供貼心服務。(蔣京京)

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