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          過年防人禽流感 專家建議:白斬雞一定煮透骨髓
        2009年01月22日 14:30 來源:南海網-南國都市報 發表評論  【字體:↑大 ↓小

          記者從海南省衛生廳獲悉,近期我國幾個省市出現人禽流感病例,我省一直無人禽流感病例報告。但為提高全省公眾人禽流感的防控意識和行為,專家提醒,人們過春節要養成良好的衛生習慣,做白斬雞等禽類時,一定要將骨髓煮透,不能斬開時骨頭見鮮血。

          省衛生廳疾控專家指出,盡管目前人禽流感只是呈地區性散在發生,不是集中傳染,但考慮到人類對禽流感病毒普遍缺乏免疫力,為預防人禽流感,建議居民人畜分居,防止食物等被禽糞等污染。

          目前人禽流感病例中多數為年輕人和兒童。早期癥狀與流感相似,主要表現為發熱,伴有流涕、咳嗽、咽痛、全身酸痛等癥狀。為此,建議兒童和體弱多病者盡量不要到活禽交易市場,出現上述相關癥狀及時到正規醫療機構就診。

          禽流感病毒對熱比較敏感,100度以上的沸水里煮1分鐘即可滅活。預防禽流感,首先要養成良好的衛生習慣,做飯時一定堅持生熟分開。不吃病死禽鳥類,禽肉、禽蛋一定要煮熟了吃。避免吃蛋黃不熟的 “溏心蛋”。做白斬雞等禽類時,一定要將骨髓煮透,不能斬開時骨頭見鮮血。最后,不論天有多冷,每天最好都要定時開窗通風兩次,因為新鮮空氣有稀釋病毒、清潔室內空氣的作用。(陳新)

        【編輯:朱博
        直隸巴人的原貼:
        我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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