中新社北京九月十二日電(記者 劉長忠)為有效保障中秋、國慶期間食品質量安全，中國國家質檢總局今天上午發出通知，要求各地加強監管確保“兩節”食品安全。

　　通知指出，“兩節”期間，各級質監部門要結合當地實際情況，突出重點，對奶制品、酒類、飲料、茶葉、方便食品、炒貨、糕點、化妝品等節日熱銷產品，組織實施專項監督抽查。

　　通知強調，各地要以食品安全為主線，結合節假日特殊時段，加大二十八大類食品無證查處和對熱銷食品的執法打假力度。凡發現存在無證生產銷售、制假制劣、偽造冒用食品生產許可證證書、冒用QS標志或食品生產許可證編號等違法行為，依據產品質量法、特別規定等從嚴處罰。對節假日熱銷食品，要重點查處使用非食品原料和回收食品生產加工食品、濫用食品添加劑、使用過期變質食品、生產假冒偽劣食品等違法行為。同時，進一步加大保障供應災區群眾和涉及殘奧會的食品質量安全力度，全面組織開展食品“兩打”活動，整治生產條件惡劣的食品生產加工企業的生產條件和環境，確保食品質量安全。

　　通知要求，各級質監部門要嚴厲打擊食品黑窩點故意制售假冒偽劣食品。及時掌握本地小作坊關、停、并、轉和新建立小作坊情況，嚴防不具備基本安全衛生條件的小作坊死灰復燃，不斷加強和完善食品小作坊監管制度；嚴防食品小作坊因節日食品熱銷，粗制濫造甚至生產假冒偽劣食品，重點加大對農村和城鄉結合部小作坊制的排查，杜絕死角，嚴防個別惡劣行為影響整個地區食品安全形象。

　　通知同時表示，對具備基本安全衛生條件的食品小作坊，在確保其保持條件的基礎上，鼓勵其提升質量安全保障能力，利用技術監督優勢積極為小作坊創造條件，改善安全衛生水平。