四川廣元“蛆柑事件”經輿論報道至今,基本事實業已大致明晰,即廣元部分柑橘遭遇一種名叫“大實蠅”的蟲害,這一事實在網絡傳播中被夸大和改編,逐漸演變成“今年不要吃柑橘”的流言。目前,各地都做了充分的防控措施,蟲害本身不致再成為問題。但是,這一事件所帶來的心理陰影,以及柑橘消費信心的低迷,卻成為當前最大問題。與會專家及有關人士努力之用意,恐怕更多的在于此。
以湖北為例。湖北農業廳果品辦主任李傳友說,湖北是柑橘大省,四川柑橘幾乎沒有銷入湖北,湖北至今也尚未發現一起疫情。但受到事件影響,湖北蜜柑外銷全面停滯,如果事態繼續發展,湖北橘農損失將達15億元。全國其他地方的情況與湖北相似,柑橘銷量均有不同程度的滑坡。歸根結底,要渡過這場柑橘危機,還得靠市民的消費!
市民消費舉動,來源于消費的信心,即消除恐慌心理,相信柑橘吃到肚子里不會有害健康。而消費信心又來源于何處呢?對于專家和業內人士來說,消費信心自然來自于科學知識和專業認知。但對普通消費者來說,他們不可能個個都是專家,也不可能事先學習食品的知識,再去消費食品。這是一個正常社會的消費常態。所以,相關專家及時解釋、現身說法固然重要,消費者有擔憂情緒和恐慌心理,其實也可以理解。若將此情緒一概斥為無知,加以苛責,顯然不合情理。
當今社會,保障公眾食品安全的責任,在于政府職能部門。政府部門既是食品安全的把關者、守護者,其實也是挽回低迷消費信心的關鍵所在。正因為不可能人人都是專家,那么負有監管責任的政府部門的作為,它的一舉一動,將直接關系到消費信心的有無與高低。這次的柑橘事件,亦是如此!
還是以湖北為例。我們注意到,柑橘事件發生之后,湖北有關部門即向全省柑橘產區下發緊急通知,要求24小時值守,做到一車不漏的檢查,不讓一個病柑流入市場。觀諸其他地方,嚴密的防控和細致的檢查也都在展開。事實上,恐慌心理的消除,消費信心的回升,靠的正是這樣的政府行動,這也是此前一些食品安全事件的重要應對經驗。
我們相信,政府部門的積極行動,將會使柑橘市場最終渡過危機。更重要的是,政府的擔當帶來消費者的信任,從而形成良性循環;在下一次可能的食品安全事件中,這份信任將轉化成積極的力量。(劉敏)
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