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        多吃石榴抗衰老 兒童少吃易生痰

        2008年11月10日 09:27 來源:天津日報 發表評論

          石榴酸甜爽口,是近年來時興的抗衰老水果。本市第三中心醫院營養科主任齊玉梅提醒市民石榴雖然好吃,但平日食用還應有禁忌。胃炎患者以及瀉痢初期患者最好別吃;石榴吃多了會令牙齒發黑,吃完后應該及時漱口;石榴糖多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結患者要慎食,糖尿病患者要禁食;兒童最好少吃石榴,否則容易引起發熱痰鳴,并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。

          齊玉梅說,石榴果實含鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、維生素C等。其維生素C的含量比蘋果高1至2倍,而脂肪、蛋白質含量較少。石榴皮、花、根中因含有生物堿、鞣質、有機酸,具有收斂固脫、抑菌和驅蟲作用,因此可以入藥。以色列有學者研究證明,如每天飲用2至3盎司石榴汁,連續飲用兩周,可將氧化過程減緩40%,并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用,這種奇特的效果仍將持續一個月。另外,現代醫學研究還發現,石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常,是一種比紅酒、番茄汁更有效的抗氧化果汁。另外,石榴有明顯的收斂作用,能夠澀腸止瀉,加之具有良好的抑菌作用,所以是治療腹瀉、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多,是抗衰老和防治癌癥的超級明星,它對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性,但對正常細胞基本沒影響。(通訊員 魏薇)

        編輯:張艷紅】
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