也有分析人士認為,水井坊生產企業的全興集團在消費者心目中定位根深蒂固——中低酒的生產者,且已有部分高端酒的市場影響者和使用者及經銷商認為水井坊的品質不穩定;隨著越來越多消費者對二者關系的明確認知,其高品質的穩定持續的保障將會受到懷疑。
值得肯定的是水井坊當年營銷模式的成功,一直是行業研究的案例之一。2002年,第二集團軍全興大曲隆重推出水井坊,導入比茅五劍價位還要高的超高端市場,通過制造典故、融入高尚生活元素,在龐大密集的市場推廣宣傳下,使得中國的奢侈品消費群體進行了“集體嘗試”,其銷售額和品牌號召力都成為了中國市場的成功典范。
“這些都值得同行們學習和研究。”有資深酒業運作人士分析,但現在消費者的消費成熟度在不斷提升,他們知道自己需要什么樣的產品,如何理性消費;特別是江浙和廣東地區的消費者,沒有高價值的高價白酒是難以讓消費者信服的。
此外,記者了解到,從2006年底開始水井坊原先的廣東總經銷離開了水井坊,繼新的經銷商接手,其營銷隊伍和渠道經歷“大換血”。有資深的白酒營銷專家認為,目前水井坊的廣東市場依舊在調整中,金融風暴的來襲,對于水井坊來將可能會是壓力。
對此,水井坊方面表示,這幾年水井坊的市場一直處于良性發展狀態,華南市場今年銷量增長了25%。2007年,該市場增長也超過30%。“經銷商的替換是水井坊主動調整的,更換經銷商后對團隊進行了換血,也淘汰了部分不適合的人員,對水井坊長遠發展來說這是有好處的。另外,水井坊一直以來都有加大對終端的投入,包括酒樓、夜場、餐飲等銷售渠道的建設。今年廠家和代理商對這方面的投入增加了40%。”
中小經銷商
春節旺季銷售不容樂觀
對于今年節前高檔白酒的市場前景,很多中小經銷商都表示不是很樂觀。“今年我銷售的茅臺和五糧液比往年下滑了超過1/3,”一經營著幾家名煙名酒店的經銷商陳先生告訴記者。有經銷商分析說,目前,春節前商務宴請的減少,對高檔白酒的消費拉動有限,想恢復到去年同期的水平比較困難。
急于套現暗降價格
有經銷商向信息時報記者表示,往年這個時候茅臺、五糧液往往會上調價格應對旺季銷售的緊張,但是目前還沒有收到茅臺或者五糧液要漲價的通知。此前,業內有報道指出,茅臺的經銷商紛紛暗降價格,不少經銷商還紛紛推出了低價促銷活動,根據客戶購買酒量的多少暗地“大”降價,一瓶茅臺的零售價降幅甚至有80元之大。
有經銷商表示,不少高端白酒在經銷商環節已經開始降價了,“之前五糧液普通水晶瓶裝的產品拿貨價在510~520元之間,但是現在的拿貨價低于500元。”
對于這種現象,一位不愿透露姓名的酒業經營人士表示,即使茅臺等高端白酒品牌的經銷商隊伍比較穩定,但是在春節前,經銷商為了完成銷售任務,加上今年的大環境不好,還是有可能會下調價格銷售的。
不過茅臺方面就表示,茅臺從年初到年尾貨對經銷商的供貨都按合同來執行,并不存在囤貨的現象,而且一直以來對終端價格控制都比較嚴格,目前茅臺終端銷售的價格并沒有出現松動。
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