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2009年春節將至,為確保節日期間餐飲安全,防止食物中毒事件發生,黑龍江省日前在全省范圍內開展了食品衛生安全檢查工作。
為確保春節期間餐飲環節食品衛生安全,黑龍江省各級衛生監督部門根據春節期間食品消費特點,集中開展食品衛生專項整治活動,對餐飲單位進行專項監督檢查,重點檢查衛生許可證、從業人員健康體檢、餐具消毒及食品添加劑使用情況等環節,同時,對大型聚餐實行備案登記制度。
據了解,黑龍江省衛生行政部門將實行節日期間食物中毒應急處理值班制度和重大食物中毒事件報告制度,以便及時妥善處理食物中毒等突發衛生事件。(記者熊琳)
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