春節剛過,元宵佳節將至,這下輪到湯圓唱主角。湯圓因其“甜蜜”及有一家人團團圓圓、和睦幸福象征之意而備受寵愛。但醫生提醒,過去每年都有人因吃湯圓致病入院治療,因此吃湯圓也有健康講究。
武警醫院耳鼻喉中心副主任胡海文介紹,往年的元宵節,都會出現老人或小孩因吃湯圓不慎需要求醫的意外。他介紹,湯圓的外皮部分粘性高,加上老年人的咽喉部黏膜萎縮,極容易出現卡喉;尤其是對于吞咽功能比較差患過腦梗塞的老年病人來說,更可能導致呼吸困難,甚至造成窒息。
據介紹,曾出現過戴假牙的老人在吃湯圓時假牙被湯圓粘下吞入肚中的事件。此外,孩子的吞咽反射尚未發育完善,也容易出現卡喉現象,在吃湯圓時,最好有大人在旁看護,以防不測。老年人和兒童食用湯圓時,可將湯圓分割成小塊食用,細嚼慢咽,不要太急或過量,更不要邊吃邊說話或邊吃邊玩。
醫生提醒,萬一出現卡喉癥狀,家人千萬不要去叩擊病人的背部。搶救者應站在病人背后,用兩手臂環繞病人的腰部,一手握拳,將握拳拇指一側放在病人胸廓下和臍上的腹部,用另一手抓住拳頭,快速向上沖擊病人的腹部,不能用拳擊和擠壓,不要擠壓胸廓,不斷重復直到異物排出。
此外,并非所有人都適合吃湯圓。醫生提醒,湯圓的高糖分、高熱量會增加糖尿病患者血糖升高風險。由糯米面粉做成的湯圓外皮,不易消化,心血管病、高血壓病患者如果吃得太飽并吹到冷風,就容易引起急性心絞痛、心肌梗塞等。這樣的外皮,食后可導致胃痛、胃脹、反酸甚至腹瀉,無疑讓胃腸消化功能不良者雪上加霜。(張小磊、黃文婷)
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